Σελίδα 1 από 4 1234 ΤελευταίοΤελευταίο
Προβολή αποτελεσμάτων 1 έως 15 από 47

Θέμα: Γαλα...

  1. #1

    Γαλα...

    Παιδες διαβασα στο ιντερνετ σε ενα φορουμ κατι για το γαλα..Κατω απο τις συσκευασιες εχει εναν αριθμο ελεγε απο το 1 εως το 4 η το 5 δεν θυμαμαι καλα και αυτος ο αριθμος δειχνει το ποσες φορες το συγκεκριμενο γαλα επεστρεψε στο εργοστασιο για αναπαστεριωση αφου ειχε ληξη για να ξαναπωληθει..Το κρατος ελεγε οτι αφηνει τις εταιρειες να το κανουν αυτο το πολυ 4-5 φορες και μετα το γαλα πετιεται..Αμεσως λοιπον ελεγξα 2 συσκευασιες γαλακτος που ειχα στο ψυγειο μια μεβγαλ και μια ολυμπος..Στο μεβγαλ ειχε απο κατω το 3 ενω στον ολυμπο δεν ελεγε τιποτα..δεν ξερω αν απλα δεν το κανει ο ολυμπος αυτο ι αν απλα ηταν οντως φρεσκο γιαυτο αναφερω τα ονοματα οσοι θελετε να το δειτε..Οσες πιο πολλες φορες αναπαστεριωθει φυσικα χανει θρεπτικα συστατικα κτλ..Δεν ξερω κατα ποσο ειναι εγκυρη αυτη η πληροφορια παντως εγω πια το ελεγχω..για δειτε για δειτε..αντε να σταματησει η αισχροκερδια απο ολους πια..
    T(w)o beer or not t(w)o beer? :P
    Two beeeeeeeerr!!!!

  2. #2
    Iσχύει. Όταν πάρεις το χαρτόνι με το 5 από κάτω δεν πίνεις πια γάλα μα άχερα!
    Αυτά ισχύουν για τα υψηλής παστερίωσης (UHT) και όχι για το φρέσκο ή το βιολογικής προέλευσης γάλα.
    Μετά τις τελικές επιστροφές (όλα τα γάλατα-UHT, φρέσκα, βιολογικά κτλ), τα γάλατα δεν πετιούνται σε καμία περίπτωση (!) μα πάνε στα ζαχαροπλαστεία (δούλευα σε αρκετά και κατέχω το αντικείμενο). Τι νομίζετε ότι περιέχει μέσα "το καλύτερο γαλακτομπούρεκο των Αθηνών";
    Συνέβη δε ως λέγουσιν, άνδρα εν τη μάχη παρείναι το είδος και την σκευήν άγροικον. Ούτος των βαρβάρων πολλούς καταφονεύσας αρότρω, μετά το έργον ην αφανής. Ερόμενοις δε Αθηναίοις άλλο μεν ο θεός ες αυτόν έχρησεν ουδέν, τιμάν δε Εχετλαίον εκέλευσεν ήρωα." (Παυσανίας βιβλ. 1, κεφ. 32)

  3. #3
    Δηλαδη στο φρεσκο γαλα δεν ισχυει κατι τετοιο?Ο αριθμος ομως που εχει στο κατω μερος?
    T(w)o beer or not t(w)o beer? :P
    Two beeeeeeeerr!!!!

  4. #4
    Αρχικά δημιουργήθηκε από Kotsis23
    Δηλαδη στο φρεσκο γαλα δεν ισχυει κατι τετοιο?Ο αριθμος ομως που εχει στο κατω μερος?
    Το φρέσκο ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να ανακυκλωθεί σαν φρέσκο. Γίνεται μετά UHT.
    Συνέβη δε ως λέγουσιν, άνδρα εν τη μάχη παρείναι το είδος και την σκευήν άγροικον. Ούτος των βαρβάρων πολλούς καταφονεύσας αρότρω, μετά το έργον ην αφανής. Ερόμενοις δε Αθηναίοις άλλο μεν ο θεός ες αυτόν έχρησεν ουδέν, τιμάν δε Εχετλαίον εκέλευσεν ήρωα." (Παυσανίας βιβλ. 1, κεφ. 32)

  5. #5
    Οκ ευχαριστω για την διευκρινηση!
    T(w)o beer or not t(w)o beer? :P
    Two beeeeeeeerr!!!!

  6. #6
    Βελτιωμένος Ύπνος...... Το avatar του/της maintenance
    Εγγραφή
    06/10/2004
    Μηνύματα
    1.504
    για αυτο βαλτε ολοι απο μια αγελαδα στην ταρατσα και με την καταλληλη υδραυλικη εγκατασταση να παγαινει κατευθειαν στον στομας μας....


    αχ και να ταν μονο το γαλα..... Τι οργανισμο εχουμε ρε πστμ...
    η επιβίωση του Ηλιθίου!

    www.icon-decoration.gr

  7. #7
    Βελτιωμένος Ύπνος...... Το avatar του/της maintenance
    Εγγραφή
    06/10/2004
    Μηνύματα
    1.504
    Αρχικά δημιουργήθηκε από Εχετλαίος
    Το φρέσκο ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να ανακυκλωθεί σαν φρέσκο. Γίνεται μετά UHT.

    παντως αν θυμαμαι καλα ..... νομιζω εδω ειχε αναφερθει κατι τετοιο με τα νουμερα.

    αυτη η παρατηρηση δεν πρεπει να ειχε ειπωθει τοτε.

    Και.... απο τον σταυλο που φευγει το γαλα μεχρι το ποτηρι μας....... καμια.... ΜΑ καμια σχεση δεν εχει.. Νερακι παει..


    απο ανθρωπο των σταυλων η παραπανω παρατηρηση.
    η επιβίωση του Ηλιθίου!

    www.icon-decoration.gr

  8. #8
    το γαλα σε σκονη?
    νιαου

  9. #9
    Γ@μησε τα με το γαλα...
    Κι εγω εμαθα παρα πολλα για το γαλα οταν αρχισε να διαβαζει η γυναικα μου περι θηλασμου (του μωρου μας βεβαιως!).
    Το εχω κοψει στο ελαχιστο. Σπανια πινω, και αν μπορω μονο απο εταιρια Βορειας Ελλαδος που αρχιζει απο Ο. που ειναι για την ωρα η πιο αξιοπιστη/ασφαλης.
    Παντως εκτος των αλλων, το αγελαδινο γαλα ευθυνεται λεει για αλλεργιες που εκδηλωνουν τα παιδια (απο μωρα). Πολλα εξανθηματα, συγκαματα που παρουσιαζουν τα μωρα οφειλονται σε αλλεργικη αντιδραση του μωρου στο αγελαδινο γαλα. Απο τη φυση του θα επρεπε να πινει....μαμισιο γαλα !

    Τελος παντων.... πολλα λεφτα παιζονται και εκει και το κρατος παντα απων...
    Ενημερωση μηδεν...
    Κοροϊδευουμε Ευαγγελατο και Τριανταφυλλοπουλο αλλα παλι καλα που υπαρχουν και αυτοι...

    --Καλο MOTO-διαβασμα: www.ebike.gr--

  10. #10
    H παραπληροφόρηση σε όλο της το μεγαλείο και το μεγάλο όπλο που ακούει στη λέξη ιντερνετ για άλλη μια φορά στα χειρότερα του....

    ότι να' ναι γράφετε

    απο τη 1η λέξη μέχρι τη τελευταία ότι έχει γραφτεί εδω δεν ισχύει....

    (και για τον Ολυμπο πάει αυτό, ότι ξέρατε κάποτε για την καλή αξιόπιστη εταιρεία να το ξεχάσετε)

  11. #11
    Αρχικά δημιουργήθηκε από road spirit


    (και για τον Ολυμπο πάει αυτό, ότι ξέρατε κάποτε για την καλή αξιόπιστη εταιρεία να το ξεχάσετε)
    ε, επομενο ητανε...
    οπου παιζονται λεφτα....

    --Καλο MOTO-διαβασμα: www.ebike.gr--

  12. #12
    Νέο μέλος
    Εγγραφή
    06/09/2009
    Μηνύματα
    1
    Σορυ παιδια, αλλα αυτο ειναι τοσο αληθες, οσο και το αιμα που χρειαζεται ο Βαγγελης Μερισιωτης.

    Οι αριθμοι στο κατω μερος του κουτιου σημαινουν τον σταθμο συγκεντρωσης γαλακτος απο τον οποιο εχει προελθει το γαλα και εξυπηρετει την ιχνηλασιμοτητα. Πχ το 1 ειναι απο τις Σερρες, το 2 απο την Κοζανη κτλ.
    Το νωπο γαλα απο τον παραγωγο αυτη τη στιγμη κοστιζει 0,26-0,29 το κιλό. Που σημαίνει ότι είναι μια πολύ φτηνή πρώτη ύλη. Αντιθετα, μια υποθετική διαχείριση του ληγμένου γάλακτος θα κόστιζε πολύ περισσότερο. Δηλαδή, θα χρειαζόταν ένα φορτηγό να μαζέψει όλα αυτά τα κουτάκια πίσω (μεταφορικά και μεροκάματα οδηγών), υπό ψύξη (βενζίνες των φορτηγών), να τα μεταφέρει πίσω στη βιομηχανία, να υπάρχει προσωπικό να ανοίγει τα κουτιά (εργατικά), να κάνει ποιοτικό έλεγχο στο γάλα που υποθετικά επιστρέφεται (κόστος εργαστηριακών αναλύσεων) και να πετάει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα που θα έχει ξινίσει. (κόστος απωλειών). Και μην πείτε ότι και το ξινισμένο μπορούν να το αναστρέψουν, γιατί εγώ τουλάχιστον δεν ξέρω πως γίνεται το γιαούρτι ξανά γάλα. Και νόμίζω κανείς δεν μπορεί να το ισχυριστεί αυτό, αλλά να μη σας ζαλίζω τώρα με γαλακτικές ζυμώσεις, λακτοζες, γαλακτικά οξέα κτλ.
    Γενικά το ληγμένο γάλα είναι η κύρια αιτία που το γάλα αυτή τη στιγμή φτάνει στο τραπέζι μας ακριβά. Είπαμε, 0,26 το νωπό (προ παστερίωσης) και 1,00-1,50 το παστεριωμένο. Στην ουσία επιβαρύνει πάλι την βιομηχανία, για να το μεταφέρει προς καταστροφή, και ευθύνεται για την αύξηση του κόστους κατά 30%.
    Ενώ, το γάλα ιδιωτικής ετικέττας των σούπερ μάρκετ, είναι φτηνο γι αυτό ακριβώς το λόγο. Επειδή το σούπερ μάρκετ έχει αναλάβει το ίδιο να το διαχειριστεί, (αφού στην ουσία είναι δικό τους προϊόν) είτε το πετάει μόνο του (δλδ δεν έχουμε φορτηγά, οδηγούς κτλ) είτε το διαθέτει πριν να λήξει σε χαμηλότερη τιμή. Αν έχετε πάει σε γνωστή γερμανική αλυσίδα σουπερ μάρκετ χαμηλού κόστους, θα δείτε ότι το βράδυ, μετά τις 8, έχουν προσφορά το γάλα -30%, πολλές φορές και -50%. Ακριβώς για να μην έχουν τόσες πολλές απώλειες.
    Στο εξωτερικό δε, στα σούπερ μάρκετ, η τιμή του γάλακτος καθορίζεται από το πότε λήγει. Έτσι το σημερινό γάλα έχει πχ 1 λίρα, το γάλα που παστεριώθηκε 1 μέρα πριν έχει 0,70 λίρες, το γάλα που παστεριώθηκε 2 μέρες πριν έχει 0,40 κτλ. Και αυτό γίνεται ακριβώς για να μην μένουν πολλά ληγμένα στο τέλος.
    Στα ζαχαροπλαστεία βέβαια απαγορεύεται να χρησιμοποιείται ληγμένο γάλα, (αλλά αυτό είναι θέμα των κρατικών ελέγχων) αλλά σίγουρα δεν απαγορεύεται να χρησιμοποιηθεί μια μέρα πριν τη λήξη του.

  13. #13
    Αρχικά δημιουργήθηκε από mattie
    Σορυ παιδια, αλλα αυτο ειναι τοσο αληθες, οσο και το αιμα που χρειαζεται ο Βαγγελης Μερισιωτης.

    Οι αριθμοι στο κατω μερος του κουτιου σημαινουν τον σταθμο συγκεντρωσης γαλακτος απο τον...α, (αλλά αυτό είναι θέμα των κρατικών ελέγχων) αλλά σίγουρα δεν απαγορεύεται να χρησιμοποιηθεί μια μέρα πριν τη λήξη του.
    Εχουνε λογικη αυτα που λες...

    --Καλο MOTO-διαβασμα: www.ebike.gr--

  14. #14
    εχω γλαροοοο... Το avatar του/της jimmy10
    Εγγραφή
    13/02/2009
    Μηνύματα
    321
    Αρχικά δημιουργήθηκε από mattie
    Σορυ παιδια, αλλα αυτο ειναι τοσο αληθες, οσο και το αιμα που χρειαζεται ο Βαγγελης Μερισιωτης.

    Οι αριθμοι στο κατω μερος του κουτιου σημαινουν τον σταθμο συγκεντρωσης γαλακτος απο τον οποιο εχει προελθει το γαλα και εξυπηρετει την ιχνηλασιμοτητα. Πχ το 1 ειναι απο τις Σερρες, το 2 απο την Κοζανη κτλ.
    Το νωπο γαλα απο τον παραγωγο αυτη τη στιγμη κοστιζει 0,26-0,29 το κιλό. Που σημαίνει ότι είναι μια πολύ φτηνή πρώτη ύλη. Αντιθετα, μια υποθετική διαχείριση του ληγμένου γάλακτος θα κόστιζε πολύ περισσότερο. Δηλαδή, θα χρειαζόταν ένα φορτηγό να μαζέψει όλα αυτά τα κουτάκια πίσω (μεταφορικά και μεροκάματα οδηγών), υπό ψύξη (βενζίνες των φορτηγών), να τα μεταφέρει πίσω στη βιομηχανία, να υπάρχει προσωπικό να ανοίγει τα κουτιά (εργατικά), να κάνει ποιοτικό έλεγχο στο γάλα που υποθετικά επιστρέφεται (κόστος εργαστηριακών αναλύσεων) και να πετάει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα που θα έχει ξινίσει. (κόστος απωλειών). Και μην πείτε ότι και το ξινισμένο μπορούν να το αναστρέψουν, γιατί εγώ τουλάχιστον δεν ξέρω πως γίνεται το γιαούρτι ξανά γάλα. Και νόμίζω κανείς δεν μπορεί να το ισχυριστεί αυτό, αλλά να μη σας ζαλίζω τώρα με γαλακτικές ζυμώσεις, λακτοζες, γαλακτικά οξέα κτλ.
    Γενικά το ληγμένο γάλα είναι η κύρια αιτία που το γάλα αυτή τη στιγμή φτάνει στο τραπέζι μας ακριβά. Είπαμε, 0,26 το νωπό (προ παστερίωσης) και 1,00-1,50 το παστεριωμένο. Στην ουσία επιβαρύνει πάλι την βιομηχανία, για να το μεταφέρει προς καταστροφή, και ευθύνεται για την αύξηση του κόστους κατά 30%.
    Ενώ, το γάλα ιδιωτικής ετικέττας των σούπερ μάρκετ, είναι φτηνο γι αυτό ακριβώς το λόγο. Επειδή το σούπερ μάρκετ έχει αναλάβει το ίδιο να το διαχειριστεί, (αφού στην ουσία είναι δικό τους προϊόν) είτε το πετάει μόνο του (δλδ δεν έχουμε φορτηγά, οδηγούς κτλ) είτε το διαθέτει πριν να λήξει σε χαμηλότερη τιμή. Αν έχετε πάει σε γνωστή γερμανική αλυσίδα σουπερ μάρκετ χαμηλού κόστους, θα δείτε ότι το βράδυ, μετά τις 8, έχουν προσφορά το γάλα -30%, πολλές φορές και -50%. Ακριβώς για να μην έχουν τόσες πολλές απώλειες.
    Στο εξωτερικό δε, στα σούπερ μάρκετ, η τιμή του γάλακτος καθορίζεται από το πότε λήγει. Έτσι το σημερινό γάλα έχει πχ 1 λίρα, το γάλα που παστεριώθηκε 1 μέρα πριν έχει 0,70 λίρες, το γάλα που παστεριώθηκε 2 μέρες πριν έχει 0,40 κτλ. Και αυτό γίνεται ακριβώς για να μην μένουν πολλά ληγμένα στο τέλος.
    Στα ζαχαροπλαστεία βέβαια απαγορεύεται να χρησιμοποιείται ληγμένο γάλα, (αλλά αυτό είναι θέμα των κρατικών ελέγχων) αλλά σίγουρα δεν απαγορεύεται να χρησιμοποιηθεί μια μέρα πριν τη λήξη του.

    δεν ξέρω αν το γάλα ειναι ανακυκλωσιμο αλλα ο μηχανισμος αποκομιδής των ληγμένων συσκευασιων υπαρχει.... Ο ίδιος οδηγός όταν παραδίδει τα φρεσκα, αυτοματα με το ίδιο φορτηγο και στο ίδιο ψυγείο παίρνει τα επιστρεφομενα. Τώρα το τι γινεται στο εργοστασιο είναι αλλη ιστορία...
    Η κρίση της μέσης ηλικίας ξεκινά στα 35.

  15. #15
    Αρχικά δημιουργήθηκε από road spirit
    H παραπληροφόρηση σε όλο της το μεγαλείο και το μεγάλο όπλο που ακούει στη λέξη ιντερνετ για άλλη μια φορά στα χειρότερα του....

    ότι να' ναι γράφετε

    απο τη 1η λέξη μέχρι τη τελευταία ότι έχει γραφτεί εδω δεν ισχύει....

    (και για τον Ολυμπο πάει αυτό, ότι ξέρατε κάποτε για την καλή αξιόπιστη εταιρεία να το ξεχάσετε)
    +1050

    Ελεος...
    71°1′8″N 25°47′50″E
    48°07'01.6"N 1°27'50.9"W

    Le Servonais

Σελίδα 1 από 4 1234 ΤελευταίοΤελευταίο

Παρόμοια θέματα

  1. Μποϋκοτάζ στο γάλα
    από arisk στο forum Off topic
    Απαντήσεις: 91
    Τελευταίο μήνυμα: 11/06/2009, 18:35
  2. αγνο γαλα?
    από ΓΙΑΓΙΑ ΑΡΚΟΥΔΑ στο forum Off topic
    Απαντήσεις: 37
    Τελευταίο μήνυμα: 19/02/2009, 11:19
  3. Γάλα...κι άλλα!
    από XTakias στο forum Ανέκδοτα & χιούμορ
    Απαντήσεις: 6
    Τελευταίο μήνυμα: 20/11/2008, 21:57
  4. το μποϋκοταζ στο γαλα συνεχιζεται...
    από kalgeorge στο forum Ανέκδοτα & χιούμορ
    Απαντήσεις: 6
    Τελευταίο μήνυμα: 20/06/2008, 13:21
  5. Μήπως είμαι η μύγα μες το γάλα;;
    από loufas στο forum Off topic
    Απαντήσεις: 5
    Τελευταίο μήνυμα: 15/09/2006, 01:18

Κανόνες δημοσιεύσεων

  • Δεν μπορείτε να ανοίξετε νέο θέμα
  • Δεν μπορείτε να απαντήσετε
  • Δεν μπορείτε να επισυνάψετε αρχεία
  • Δεν μπορείτε να επεξεργαστείτε τα μηνύματά σας
  •  
  • Ο κώδικας ΒΒ είναι ΟΝ
  • Τα smilies είναι ΟΝ
  • Ο κώδικας [IMG] είναι OFF
  • Ο κώδικας [VIDEO] είναι ΟΝ
  • Ο κώδικας HTML είναι OFF