Πωλείται μέλι

[ioarma]

Αν το ανακατέψετε με ταχίνι σε ισες αναλογίες & προσθέσετε κανέλλα/ κακάο
…..τούμπανο το σνακ…………………..

[el_hymador]

Σας ευχαριστώ όλους όσους με τιμήσατε με το ενδιαφέρον σας και ευχαριστώς επίσης για τα καλά σας λόγια! Αυτό γουστάρω περισσότερο απ΄όλα να ευχαριστιέστε το μελάκι!
Σε ότι αφορά στις ποσότητες, παίζει ακόμα επάρκεια, απλά για όσους επιθυμούν, θα είμαι Αθήνα ξανά μετά τις 15 Σεπτέμβρη.

@tai & chris 1150: Η καστανιά, δίνει και νεκταροέκκριση και μελιτοέκκριση στα καπάκια (μετά την ανθοφορία της). Αν κάτσει η μελιτοέκκριση το μέλι είναι ελαφρά πιο πηχτό, φέτος δεν έκατσε και οι μέλισσες πήρανε μέλι μόνο από τα άνθη της αλλά μετά την πέσανε στο μελίτωμα της βαλανιδιάς οπότε ισοφάρισε κάπως το πράγμα. Επί της ουσίας το συγκεκριμένο μελάκι είναι άνθος καστανιάς και μελίτωμα βελανιδιάς + κάτι ψηλά από σιδηρήτη (τσαί του βουνού). Δηλαδή η αναλογία του είναι 50 άνθος + 50 μελίτωμα. Αν έδινε μελίτωμα η καστανιά στα καπάκια θα ήταν 75 μελίτωμα (δηλαδή 50 μελίτωμα βελανιδιά + 25 μελίτωμα καστανιά) και 25 άνθος καστανιάς και θα ήταν σίγουρα πιο πηχτό. Από εκεί και έπειτα, παρ΄ότι γενικά τα μέλια από μελιτώματα είναι ανώτερα οργανοληπτικά από τα ανθόμελα (χωρίς βέβαια τα ανθόμελα να είναι κατώτερα μέλια), υπάρχουν δύο εξαιρέσεις: το ανθόμελο από ρείκι και το ανθόμελο της καστανιάς που ισοφαρίζουν και κατα περίπτώσεις ξεπερνάνε οργανοληπτικά τα μελιτώματα. Το άνθος της καστανιάς ειδικά είναι τίγκα στη γύρη η οποία περνάει και στο μέλι.

[virus]

καλα εκανα και πηρα ΚΑΙ θυμαρισιο. καθαρα για ξεκαρφωμα.

-γυναικαααα πηρα ενα πολυ καλο μελι για τα μελομακαρουνα σου τα χριστουγεννα

-αα πολυ καλα εκανες

-θυμαρισιο ε;

-ακομα καλυτερα


στο γκαραζ διπλα απο την μηχανη κειτονται δυο κιλα καστανια και ενα κουταλακι διπλα τους. καθε πρωι πριχου να φυγω δυο κουταλιες καλες και δρομο




κι οχι δεν διαβαζει moto.gr

[ego_o_idios]

Επιτέλους τα κορίτσια μου σφράγισαν τα μέλια! Ως εκ τούτου μετά από μάχη για να τα συλλέξω με απολογισμό κάποιες τσιμπιές και -10 κιλά από την σαόυνα μέσα στη στολή με τις θερμοκρασίες της εποχής, βγάλαμε μέλια!

Έχωμε Θυμάρι: για να ακριβολογούμε συνέλλεξαν θυμάρι + θρούμπι + σκούπα (θαμνοειδές με κίτρινα ανθάκια, το λένε και αφάνα σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας). Υπερισχύει φυσικά το άρωμα και η γεύση του θυμαριού με το χαρακτηριστικό ελαφρύ κάψιμο στο λαιμό λόγω της θυμόλης (η εσάνς του θυμαριού). Περιοχή συλλογής είναι το ύψωμα Πεντοσκούφι, το αντίπαλον δεός της Ακροκορίνθου.

Και έχωμε και συνδυασμό Βελανιδιά / Καστανιά για όσους δεν αρέσκονται στα ανθόμελα. Είναι πιο βαρύ και μεστό στη γεύση μέλι, λιγότερο γλυκό από το θυμάρι με μια χαρακτηριστική ελαφριά πικρή επίγευση. Περιοχή συλλογής Λίμνη Δόξα, στα σύνορα μεταξύ Ζήρειας και Χελμού (πίσω από το φράγμα για όσους ξέρουν).

Αμφότερα διατίθονται σε συσκευασίες ενος και μισού κιλού.

Αυτή τη στιγμή (05/08) βρίσκομαι Κόρινθο και θα συνεχίσω να συλλέγω μέλια από το βουνό οπότε ο μόνος τρόπος για άμεση παραλαβή είναι η ταχυδρομική αντικαταβολή (δεν λέει) ή take away από το χωρίο αν σας βγάλει ο δρόμος (κερνάμε καφέ και προσφέρουμε φαντασμαγορικό θέαμα σάχλας με εξημερωμένα αιμοβόρα ημίαιμα σκυλιά). Ωστόσο μέχρι 15 Αυγούστου θα έχω ανέβει σίγουρα μια φορά στην Αθήνα και μετά το 15αύγουστο (περίπου και κατά προσέγγιση) θα είμαι πάνω για αρκετό καιρό, οπότε όποιος το επιθυμεί βρισκόμαστε εκεί.

Για περισσότερες πληροφορίες π.μ.

Ευχαριστώ
Κώστας

sdoeeeeeeeeeeeee o kirios poulai melia gia dieste kovi xartia