Ο ΕΤΟΙΜΟΛΟΓΟΣ

**makis206** · 09/02/2006, 12:28

Αρχικά δημιουργήθηκε από bartlal
mpa...
δεν παιζει... εχει μπει στη σειρα... 2ος απο δεξια!!!

Μπύρα για σένα ΔΕΝ ΕΧΕΙ !

:rotflmao: :rotflmao: :rotflmao:

**bartlal** · 09/02/2006, 12:31

Αρχικά δημιουργήθηκε από makis206
Μπύρα για σένα ΔΕΝ ΕΧΕΙ !

:rotflmao: :rotflmao: :rotflmao:

δεν πειραζει, θα μου δωσει η Νεφελη... ετσι δεν ειναι καλη μου Νεφελη???

**Nefeli** · 09/02/2006, 12:32

ΣΑΛΑΤΑ ΤΩΝ ΘΕΩΝ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

Υλικά

240 γρ. μακαρόνια ή κοχυλάκια

1/4 κούπας ελιές Καλαμών σε κομματάκια

1/2 κούπα αγγούρι σε κυβάκια

1 μέτρια ντομάτα σε κομματάκια

1/4 κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι

2 κουταλιές ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη ή 2 κουταλάκια ξερή ρίγανη

1/4 κούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

3/4 κούπας βρασμένα κόκκινα φασόλια

1/3 κούπας φέτα σε κομματάκια

για το ντρέσινγκ

1/4 κούπας χυμό λεμονιού

1/3 κούπας λάδι

1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο

αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Ατομα: 6

Χρόνος προετοιμασίας: 15'

Χρόνος ψησίματος: 8'

Εκτέλεση
Βράστε τα μακαρόνια al dente σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Στραγγίστε τα και ξεπλύντε τα κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό. Ανακατέψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά σ' ένα μπολ. Στραγγίστε καλά τα μακαρόνια και βάλτε τα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Σ' ένα βαζάκι με καλό κλείσιμο, βάλτε τα υλικά για το ντρέσινγκ και κουνήστε καλά, να ενωθούν. Ρίξτε το μίγμα επάνω στα μακαρόνια κι ανακατέψτε όλα μαζί τα υλικά της σαλάτας. Μοιράστε τη σε 6 μπολ.

:rotflmao:

:rotflmao:

**Nefeli** · 09/02/2006, 12:33

Αρχικά δημιουργήθηκε από bartlal
δεν πειραζει, θα μου δωσει η Νεφελη... ετσι δεν ειναι καλη μου Νεφελη???

Θα σου δώσω τόσες ώστε να θυμάσαι μετά τι έχεις φάει

**bartlal** · 09/02/2006, 12:35

Αρχικά δημιουργήθηκε από Nefeli
Θα σου δώσω τόσες ώστε να θυμάσαι μετά τι έχεις φάει

oses και να πιω, αν ειναι νοστιμο ΔΕΝ το ξεχνω...

**Nefeli** · 09/02/2006, 12:35

ΚΟΥΝΕΛΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΑΛΛΙΚΟ

Υλικά

1/3 κούπας βούτυρο

1/3 κούπας λάδι

1 κουνελάκι

1 κούπα κρεμμύδι

αλάτι-πιπέρι

1 καρότο

400γρ. μανιτάρια

1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί

1/2 κούπα κρέμα γάλακτος

1 σκελίδα σκόρδο

Εκτέλεση
Σωτάρουμε στο βούτυρο και στο λάδι, το κουνέλι μας, μαζί με το κρεμμύδι, το καρότο, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Σωτάρουμε το κουνέλι και από τις δύο πλευρές και σκεπάζουμε την κατσαρόλα, να βράσουν όλα τα υλικά μέχρι να μείνει λίγη σάλτσα. Στην πορεία, περιχύνουμε το κουνέλι με το κρασί και ξανασκεπάζουμε. Την ώρα που το κατεβάζουμε από τη φωτιά, το περιχύνουμε με τηνη κρέμα γάλακτος, το μοσχοκάρυδο και το αλατοπίπερο. Σερβίρουμε με ταλιατέλες και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Θα σας στείλω και τις συνονόματες σερβιτόρες

:rotflmao:

:rotflmao:

**Nefeli** · 09/02/2006, 12:36

Αρχικά δημιουργήθηκε από bartlal
oses και να πιω, αν ειναι νοστιμο ΔΕΝ το ξεχνω...

Ατιμούλικο πως στα λες.........................

**x-rider** · 09/02/2006, 12:36

[QUOTE]Αρχικά δημιουργήθηκε από Nefeli
[B]ΚΟΥΝΕΛΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΑΛΛΙΚΟ

Υλικά

1/3 κούπας βούτυρο

1/3 κούπας λάδι

1 κουνελάκι

1 κούπα κρεμμύδι

αλάτι-πιπέρι

1 καρότο

400γρ. μανιτάρια

1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί

1/2 κούπα κρέμα γάλακτος

1 σκελίδα σκόρδο

Εκτέλεση

Θα σας στείλω και τις συνονόματες σερβιτόρες

:rotflmao:

:rotflmao:

**bartlal** · 09/02/2006, 12:37

Αρχικά δημιουργήθηκε από Nefeli
Ατιμούλικο πως στα λες.........................

ολο τσαχπινια, ε?

ο μπαγασακος και αληταμπουρας!

**makis206** · 09/02/2006, 12:39

Αρχικά δημιουργήθηκε από bartlal
ολο τσαχπινια, ε?

Και μετά τις μπύρες;

Ροδάνι θα κυλάει το γλωσσαράκι σου !

:rotflmao: :rotflmao: :rotflmao:

**bartlal** · 09/02/2006, 12:39

ΚΟΥΝΕΛΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΑΛΛΙΚΟ

Υλικά

1/3 κούπας βούτυρο (για την αρχη)

1/3 κούπας λάδι (θα χρειαστει και αυτο)

1 κουνελάκι (και 4 και 6 να ναι τοσο το καλυτερο!)

40000γρ. μανιτάρια (μπας και ξεκολησεις)

1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί (πριν αρχισουμε γιατι μετα που μυαλο για κρασι)

Εκτέλεση

Θα σας στείλω και τις συνονόματες σερβιτόρες

:rotflmao: :rotflmao:

**Nefeli** · 09/02/2006, 12:41

Αρχικά δημιουργήθηκε από makis206
Και μετά τις μπύρες;

Ροδάνι θα κυλάει το γλωσσαράκι σου !

:rotflmao: :rotflmao: :rotflmao:

Για πες

Για πες γιατί είναι και ντροπαλούλι

Και μπύρες και εμπειρίες??????????????????????

**bartlal** · 09/02/2006, 12:43

Αρχικά δημιουργήθηκε από Nefeli
Για πες
Για πες γιατί είναι και ντροπαλούλι
Και μπύρες και εμπειρίες??????????????????????

Και μπύρες και εμπΥρίες.... το σωστο να γραφεται!! :rotflmao: :rotflmao:

καιτο ντροπαλουλι ποιο ειναι?

**makis206** · 09/02/2006, 12:45

Αρχικά δημιουργήθηκε από Nefeli
Για πες
Για πες γιατί είναι και ντροπαλούλι

Ντροπαλούλι αυτός;

Κάνε μια βόλτα απ'το μαντρί...

:rotflmao: :rotflmao: :rotflmao:

**Cpt. Haddock** · 09/02/2006, 12:45

Αρχικά δημιουργήθηκε από Nefeli
ΚΟΥΝΕΛΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΑΛΛΙΚΟ

...

Εκτέλεση
Σωτάρουμε στο βούτυρο και στο λάδι, το κουνέλι μας, μαζί με το κρεμμύδι, το καρότο, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Σωτάρουμε το κουνέλι και από τις δύο πλευρές και σκεπάζουμε την κατσαρόλα, να βράσουν όλα τα υλικά μέχρι να μείνει λίγη σάλτσα. Στην πορεία, περιχύνουμε το κουνέλι με το κρασί και ξανασκεπάζουμε. Την ώρα που το κατεβάζουμε από τη φωτιά, το περιχύνουμε με τηνη κρέμα γάλακτος, το μοσχοκάρυδο και το αλατοπίπερο. Σερβίρουμε με ταλιατέλες και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Χμμμμ...

Κάτι λείπει στην εκτέλεση.

Η κρέμα γάλακτος πρέπει να μείνει λίγη ώρα με την υπόλοιπη σάλτσα για να "δέσει" και να μην έχει γεύση "γαλατίλας"

Επίσης ενδείκνυται και δεντρολίβανο (γενικά σε όλα τα "κυνηγετικά" κρέατα)

:cognac: :cognac: :cognac: :cognac:

:rotflmao: :rotflmao: :rotflmao:

Θέμα: Ο ΕΤΟΙΜΟΛΟΓΟΣ

Εργαλεία θέματος

Κανόνες δημοσιεύσεων