Ο καφενές Vol. 3

[CorpseAlive]

Σκέφτομαι για αγορά ψησταριάς υγραερίου αλλά έχω μια απορία σχετικά
Όταν έχουμε γενικά καύση δημιουργούνται και καυσαέρια λογικά , στην περίπτωση της ψησταριάς που ψήνεις με κλειστό καπάκι τι γίνεται;
Εγκλωβίζονται στον χώρο καύσης με τα φαγητά που έχουμε μέσα με ότι συνεπάγεται αυτό για την υγεία μας ;
Ισχύει κάτι τέτοιο;

2 πράγματα για την ψησταριά υγραερίου.

Καλό καθάρισμα για να συντηρηθεί κάθε 5 ψησίματα (με τα σωστά χημικά βούρτσες κλπ)
Καλό ξύσιμο και πέρασμα τα μαντέμια με ηλιέλαιο (λίγο) για να μην σκουριάσουν. (μετά από κάθε ψήσιμο)
ΠΟΤΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΟΞΕΑ ΣΕ ΜΑΝΤΕΜΙ.
Μην λυπηθείς τα χρήματα όταν αγοράσεις καινούρια. Έχουν χαοτική διαφορά τα Budget.

Βγάζει καπνό μόνο από το λίπος που καίγεται όχι όπως του κάρβουνου.

Ψήνω σε μπαλκόνι και δεν υπάρχει θέμα αρκεί το σημείο που έχουν από πίσω να μην ακουμπά σε ξύλο ή καμία τέντα στο 1 μέτρο.
Οταν ψήνεις με ανοιχτό καπάκι έχεις και περισσότερες αναφλέξεις συνήθως.

[RaGe_Raptor]

2 πράγματα για την ψησταριά υγραερίου.

Καλό καθάρισμα για να συντηρηθεί κάθε 5 ψησίματα (με τα σωστά χημικά βούρτσες κλπ)
Καλό ξύσιμο και πέρασμα τα μαντέμια με ηλιέλαιο (λίγο) για να μην σκουριάσουν. (μετά από κάθε ψήσιμο)
ΠΟΤΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΟΞΕΑ ΣΕ ΜΑΝΤΕΜΙ.
Μην λυπηθείς τα χρήματα όταν αγοράσεις καινούρια. Έχουν χαοτική διαφορά τα Budget.

Βγάζει καπνό μόνο από το λίπος που καίγεται όχι όπως του κάρβουνου.

Ψήνω σε μπαλκόνι και δεν υπάρχει θέμα αρκεί το σημείο που έχουν από πίσω να μην ακουμπά σε ξύλο ή καμία τέντα στο 1 μέτρο.
Οταν ψήνεις με ανοιχτό καπάκι έχεις και περισσότερες αναφλέξεις συνήθως.

ό,τι κι αν κάνεις, όταν πέσουν πάνω τα πέταλα και σκάσουν (ή τα σκίσεις) τα ντουμάνια είναι δεδομένα

[DoctoR_k6]

ό,τι κι αν κάνεις, όταν πέσουν πάνω τα πέταλα και σκάσουν (ή τα σκίσεις) τα ντουμάνια είναι δεδομένα

Προβατινα και λουκανικο...χαμος μετα!!!

[ratamahatta]

2 πράγματα για την ψησταριά υγραερίου.

Καλό καθάρισμα για να συντηρηθεί κάθε 5 ψησίματα (με τα σωστά χημικά βούρτσες κλπ)
Καλό ξύσιμο και πέρασμα τα μαντέμια με ηλιέλαιο (λίγο) για να μην σκουριάσουν. (μετά από κάθε ψήσιμο)
ΠΟΤΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΟΞΕΑ ΣΕ ΜΑΝΤΕΜΙ.
Μην λυπηθείς τα χρήματα όταν αγοράσεις καινούρια. Έχουν χαοτική διαφορά τα Budget.

Βγάζει καπνό μόνο από το λίπος που καίγεται όχι όπως του κάρβουνου.

Ψήνω σε μπαλκόνι και δεν υπάρχει θέμα αρκεί το σημείο που έχουν από πίσω να μην ακουμπά σε ξύλο ή καμία τέντα στο 1 μέτρο.
Οταν ψήνεις με ανοιχτό καπάκι έχεις και περισσότερες αναφλέξεις συνήθως.

Σε καθαρισμούς κλπ είμαι τυπικός , δεν θα έχω θέμα
Σε μπαλκόνι θα μπει με προοπτική εκτός από ψητά βεβαίως αλλά κ φαγητά
Δεν θα τα σκάσω αλλά VFM
δείχνει η jamestown, της φέρνει το praktiker, απλά περιμένω να τις βάλει προσφορά , όπου ρώτησα όλοι είναι ευχαριστημένοι

[CorpseAlive]

ό,τι κι αν κάνεις, όταν πέσουν πάνω τα πέταλα και σκάσουν (ή τα σκίσεις) τα ντουμάνια είναι δεδομένα

Στην Weber για να γίνει χαμός θα πρέπει να ψήσω 5 κιλά πανσέτα χοντρή με πολύ λίπος.
Σε νορμαλ πλαίσια είναι τέρμα ήσυχη.

[katsar]

Τρέχει και η Ινδική HERO Ωραίο εργαλείο έφτιαξαν

[yes-u]

2 πράγματα για την ψησταριά υγραερίου.

Καλό καθάρισμα για να συντηρηθεί κάθε 5 ψησίματα (με τα σωστά χημικά βούρτσες κλπ)
Καλό ξύσιμο και πέρασμα τα μαντέμια με ηλιέλαιο (λίγο) για να μην σκουριάσουν. (μετά από κάθε ψήσιμο)
ΠΟΤΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΟΞΕΑ ΣΕ ΜΑΝΤΕΜΙ.
Μην λυπηθείς τα χρήματα όταν αγοράσεις καινούρια. Έχουν χαοτική διαφορά τα Budget.

Βγάζει καπνό μόνο από το λίπος που καίγεται όχι όπως του κάρβουνου.

Ψήνω σε μπαλκόνι και δεν υπάρχει θέμα αρκεί το σημείο που έχουν από πίσω να μην ακουμπά σε ξύλο ή καμία τέντα στο 1 μέτρο.
Οταν ψήνεις με ανοιχτό καπάκι έχεις και περισσότερες αναφλέξεις συνήθως.

Πάνω από τους καυστήρες και τα καλύμματά τους και κάτω από τις σχάρες, έχω τοποθετήσει μια διάτρητη λαμαρίνα (μαύρη) και έχω την εντύπωση ότι κάνει πιο ομοιόμορφο ψήσιμο με λιγότερες αναφλέξεις..

[CorpseAlive]

Πάνω από τους καυστήρες και τα καλύμματά τους και κάτω από τις σχάρες, έχω τοποθετήσει μια διάτρητη λαμαρίνα (μαύρη) και έχω την εντύπωση ότι κάνει πιο ομοιόμορφο ψήσιμο με λιγότερες αναφλέξεις..

Δεν σου μειώνει την απόδοση όμως? ή έστω δεν παίρνει περισσότερο χρόνο να πιάσει την εκάστοτε θερμοκρασία?

[DoctoR_k6]

Αν ειναι καθαρα τα καλυμματα των καυστηρων και γενικα ο κουβας της ψησταριας δεν εχεις αναφλεξεις.
Επισης πρεπει να ψηνεις με κλειστο καπακι και οχι ανοιχτο.
Οι σοβαρες εταιριες/ψησταριες εχουν γενικα ομοιομορφο ψησιμο σε ολη την επιφανεια ψησιματος.
Εγω το μονο εξτρα που πηρα ηταν μια πλακα ψησιματος για να βγαζω το ενα κομματι της σχαρας (απο τα δυο).

[yes-u]

Δεν σου μειώνει την απόδοση όμως? ή έστω δεν παίρνει περισσότερο χρόνο να πιάσει την εκάστοτε θερμοκρασία?

Όχι, ακόμη και με τη λαμαρίνα, θα ήθελα να μειώσω ακόμη την ένταση των καυστήρων, πέρα από τη χαμηλή σκάλα που δίνει ο κατασκευαστής. Μιλάμε για ψησταριά χαμηλού budget..

[CorpseAlive]

Όχι, ακόμη και με τη λαμαρίνα, θα ήθελα να μειώσω ακόμη την ένταση των καυστήρων, πέρα από τη χαμηλή σκάλα που δίνει ο κατασκευαστής. Μιλάμε για ψησταριά χαμηλού budget..

Μήπως να τσεκάρεις την παροχή του αερίου ? Ειδικά τον ρυθμιστή ?

[motojojo]

ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ!

Συναδελφος μου είπε σήμερα ότι έφαγε "φλας" στην Αθηνών, μετα το τελευταίο φανάρι στο ρεύμα προς Σταθμό 14. Μάλλον μπήκε νέα κάμερα.
Έχετε το νου σας τωρα που πλησιάζει η βουνισια και θα υπάρξει μαζική κάθοδος. Το όριο αν θυμαμαι καλά ειναι 80.

Όποιος περνάει συχνά ας επιβεβαιώσει.

[toyar]

Προσοχή
Λάδια στον δρόμο στην Αλεξάνδρας προς κέντρο στο φανάρι της Σόνιας στη λωρίδα που στρίβει αριστερά για εξαρχεια

[harris_x]

ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ!

Συναδελφος μου είπε σήμερα ότι έφαγε "φλας" στην Αθηνών, μετα το τελευταίο φανάρι στο ρεύμα προς Σταθμό 14. Μάλλον μπήκε νέα κάμερα.
Έχετε το νου σας τωρα που πλησιάζει η βουνισια και θα υπάρξει μαζική κάθοδος. Το όριο αν θυμαμαι καλά ειναι 80.

Όποιος περνάει συχνά ας επιβεβαιώσει.

Λογικά λέει για την κάμερα πριν την έξοδό για λεωφόρο Σχιστου.
Υπάρχει πολλά χρόνια και μάλλον μπήκε ξανά σε λειτουργία

[motojojo]

Τη βρηκα στο μαπς. Δεν την ειχα προσέξει ποτέ!

Αυτή όμως είναι πολύ μακρυά από τα φανάρια του Χαιδαρίου, επέμενε ότι το φλας το είδε ακριβως μετά το τελευταιο φανάρι.

Αν μπει και αυτη σε λειτουργία, είναι πολύ ύπουλη. Ειναι ακριβώς μπροστά από ταμπέλα 50!