τώρα θα σε ρωτάνε τι είναι τσικάλιΑρχικά δημιουργήθηκε από road spirit
στο περίπου...είναι απο γάλα πρόβιο, το οποιο όταν μείνει μερικές ώρες κάνει επάνω μια κρούστα, τη λεγόμενη τσίπα. Για να φτιάξομε στάκα μαζεύομε την τσίπα, τη βάζομε σ' ένα τσικάλι, την ανακατεύομε με αλεύρι, λίγο αλάτι και την αφήνομε σε σιγανή φωτιά ανακατεύοντας κάθε λίγο μέχρι να βγει το βούτυρο στην επιφάνεια. το βούτυρο αυτό ειναι η στάκα
που σαι ρε μαμαλάκη......................:rotflmao:
τι? έχει χοληστερίνη αυτό??????![]()
![]()
![]()