Επίσκεψη στο εστιατόριο Δέλτα (** MIchelin) στις 9 ή 10 Ιανουαρίου.

[ptc]

Θα το εκτιμουσα πολυ αν καποιος mod μπορει να το κλειδωσει. Αν καποιος ενδιαφερεται να επικοινωνησει για κατι ουσιαστικο επι του θεματος, μιλαμε μεσω pm.

Ευχαριστω.

[harris_x]

Θα το εκτιμουσα πολυ αν καποιος mod μπορει να το κλειδωσει. Αν καποιος ενδιαφερεται να επικοινωνησει για κατι ουσιαστικο επι του θεματος, μιλαμε μεσω pm.

Ευχαριστω.

Τι συνέβη αγαπητέ "μέτοχε", άρχισαν να απαντούν τα "γίδια" και ξεφεύγει;

[ptc]

Να ξεφυγει απο τι; Ο σκοπος του νηματος ηταν πολυ συγκεκριμενος.
Δεν ειχα καμια απορια να μαθω αν το Χ μελος εχει ευαισθητους καλυκες ή οχι. Αλλα μιας και περιμενω απαντηση για την προσκληση που εκανα καθε φορα που καθενας γραφει το μακρυ και το κοντο του μπαινω και διαβαζω. Οποτε λεω πως μου ειναι πιο ευκολο να γινει η επικοινωνια μεσω pm.

Btw, επειδη δε μου αρεσει να μου βαζουν λογια στο στομα, δεν αποκαλεσα κανεναν απο τους συμμετεχοντες γιδι. Πλην ενος, κανεις απο οσους απαντησαν δεν εχουν παει να δοκιμασουν στο Δελτα και μετα μπηκαν να γραψουν οτι δεν τους εκανε καμια αισθηση. Μενουμε απλα σε μια εντυπωση σχηματισμενη απο προκαταληψεις. Το κλασικο "ειναι μικρα πιατα, θα φαμε και μετα θα πειναμε" που λενε οι περισσοτεροι που δεν εχουν φαει ποτε στη ζωη τους menu degustation.

Και μια ερωτηση σχετικα με το forum. Ειναι λαθος το να ζητησω να κλειδωθει ενα θεμα που ανοιξα εγω;

[Volpad]

Σε δημόσιο φόρουμ είμαστε... ο κάθε ένας μπορεί να γράψει και να σχολιάσει ότι γουστάρει και στο παρόν θέμα δεν έχει ειπωθεί κάτι που να παραβαίνει κάποιο κανόνα.

Τα νήματα δεν ανοίγονται για να κλειδώνουν. Ανοίγονται για να γίνει συζήτηση. Το ότι δεν σε βολεύει εσένα να μπαίνεις μέσα στο νήμα για να δεις αν σου απάντησε κάποιος, δεν είναι λόγος να κλειδωθεί.

Αν κάποιος ενδιαφέρεται για τη πρόταση σου, μπορεί είτε να σου στείλει pm, είτε να το γράψει εδώ.

[ptc]

Σε δημόσιο φόρουμ είμαστε... ο κάθε ένας μπορεί να γράψει και να σχολιάσει ότι γουστάρει και στο παρόν θέμα δεν έχει ειπωθεί κάτι που να παραβαίνει κάποιο κανόνα.

Τα νήματα δεν ανοίγονται για να κλειδώνουν. Ανοίγονται για να γίνει συζήτηση. Το ότι δεν σε βολεύει εσένα να μπαίνεις μέσα στο νήμα για να δεις αν σου απάντησε κάποιος, δεν είναι λόγος να κλειδωθεί.

Αν κάποιος ενδιαφέρεται για τη πρόταση σου, μπορεί είτε να σου στείλει pm, είτε να το γράψει εδώ.

Δεκτο. Προφανως ειναι κατι που εχει να κανει με το τωρινο administration, μιας και αντιστοιχα αιτηματα στο παρελθον ειχαν γινει δεκτα. Εξου και η απορια μου.

Ο λογος που ζητησα να κλειδωθει ηταν καθαρα πρακτικος παντως και τον εξηγησα. Δεν υπονοησα πουθενα οτι παραβαινονται κανονες.

ΥΓ: Χαρη το μετοχος γιατι εντος εισαγωγικων ρε συ; Τοσα πακετα εχουμε χωσει για να σωθει η εταιρεια.

[harris_x]

Δεκτο. Προφανως ειναι κατι που εχει να κανει με το τωρινο administration, μιας και αντιστοιχα αιτηματα στο παρελθον ειχαν γινει δεκτα. Εξου και η απορια μου.

Ο λογος που ζητησα να κλειδωθει ηταν καθαρα πρακτικος παντως και τον εξηγησα. Δεν υπονοησα πουθενα οτι παραβαινονται κανονες.

ΥΓ: Χαρη το μετοχος γιατι εντος εισαγωγικων ρε συ; Τοσα πακετα εχουμε χωσει για να σωθει η εταιρεια.

αφου είπες ότι πούλησες

[Nomand]

Είμαι σίγουρος. Έχεις να προτείνεις κάτι από pairings ή παραγγείλατε a la carte;

Πήραμε το fixed menu με τ 12 πιάτα μόνο

[Bowleno]

ΥΓ: Χαρη το μετοχος γιατι εντος εισαγωγικων ρε συ; Τοσα πακετα εχουμε χωσει για να σωθει η εταιρεια.

αφου είπες ότι πούλησες

Αυτό κάνετε όσοι πουλάτε μετοχές που είναι στα πάνω τους; πάτε σε μισελενάτα;

[telegonos]

Btw, επειδη δε μου αρεσει να μου βαζουν λογια στο στομα, δεν αποκαλεσα κανεναν απο τους συμμετεχοντες γιδι. Πλην ενος, κανεις απο οσους απαντησαν δεν εχουν παει να δοκιμασουν στο Δελτα και μετα μπηκαν να γραψουν οτι δεν τους εκανε καμια αισθηση. Μενουμε απλα σε μια εντυπωση σχηματισμενη απο προκαταληψεις. Το κλασικο "ειναι μικρα πιατα, θα φαμε και μετα θα πειναμε" που λενε οι περισσοτεροι που δεν εχουν φαει ποτε στη ζωη τους menu degustation.

Για να μην υπάρχει καμιά παρεξήγηση, το δικό μου σχόλιο ήταν ατάκα τύπου Bruce Willis Die Hard, για την πλάκα της ατάκας και μόνο.

Ούτε κρίνω κανέναν που π.χ. πάει να φάει, ούτε και παρεξήγησα το σχολιό σου για τα ''πολύ γίδια'' πλην του αστείου που μου γέννησε εμένα.

Το μόνο που κρίνω είναι ο ευατός μου, το σχόλιό μου είναι χιουμοριστική αυτοειρωνία.

Ολα καλά, και όσοι πάτε, καλά να περάσετε.

[bulmont]

Αυτό κάνετε όσοι πουλάτε μετοχές που είναι στα πάνω τους; πάτε σε μισελενάτα;

Ναι ρε κορόιδο, όχι σαν και σένα που με τα λεφτά από τις λαιμαριές
πήγες Τομπουκτού.....άκου ρε που πήγε...ΤΟΜΠΟΥΚΤΟΥ!!!!!!!!!!....

[Bowleno]

Ναι ρε κορόιδο, όχι σαν και σένα που με τα λεφτά από τις λαιμαριές
πήγες Τομπουκτού.....άκου ρε που πήγε...ΤΟΜΠΟΥΚΤΟΥ!!!!!!!!!!....

Για μέχρι εκεί έφταναν, αφενός,
Και αφετέρου, κάνουν τρομερά λουκάνικα εκεί

[Vassilis]

Επειδή πηγα με την γυναίκα μου σε μια ξεχωριστή περίπτωση για εμάς μπορώ να σου πω πως δεν μετανοιωσα ούτε ένα ευρώ από όσα δώσαμε, ήταν εμπειρία που σου μένει

Μήπως έχεις παει CTC και Soil να συγκρίνεις;

[STF]

Εγώ σε εστιατόριο με αστέρι/ια Michelin δεν έχω φάει. Έχω φάει όμως στο FUGA του οποίου ο ιδιοκτήτης ξέρω πως έχει και εστιατόριο με αστέρι Michelin. Τα πιάτα στο FUGA είναι αντίστοιχου επιπέδου αλλά μου εξηγήθηκε πως δεν θέλουν να έχουν κι άλλο εστιατόριο με Michelin καθώς η διατήρηση τέτοιου εστιατορίου είναι ιδιαίτερα δαπανηρή υπόθεση και στη χώρα μας μάλλον ασύμφορη.

Ίσως οι τιμές στο FUGA να είναι ελάχιστα πιο χαμηλές. Εγώ δεν ανήκω στους ανθρώπους που έχουν αυτού του επιπέδου την γευσιγνωσία και είχα τη τύχη να φάω εκεί σε επαγγελματικό τραπέζι. Για να είμαι ειλικρινείς, θα πω πως λίγο κορόιδευα και λίγο τις "λειψές" μερίδες των γκουρμέ εστιατορίων. Μετά όμως από την εμπειρία στο FUGA κατάλαβα πως δεν πρόκειται για μια εμπειρία συνυφασμένη με το να γεμίσεις το στομάχι σου, αλλά πραγματικά για να ανακαλύψει νέες γεύσεις ο ουρανίσκος σου και αυτό που μου έχει μείνει είναι η αίσθηση εκρήξεων γεύσεων σε συνέχεια στην ίδια μπουκιά. Από τότε κατάλαβα πως πρόκειται για κάτι άλλο και όχι ακριβώς για τη λογική πάμε να φάμε. Πάντως δεν το ξανακορόιδεψα ποτέ από τότε. Δεν θεωρώ πως έγινα γευσιγνώστης αλλά σίγουρα και ο πιο αδαείς θα ζήσει μια διαφορετική και αντιληπτή εμπειρία.

Τα χρήματα σε κάθε περίπτωση είναι πολλά και πρέπει ή να σου περισσεύουν για να μπορείς να το κάνεις ή να είναι μια πολύ ειδική περίπτωση που θα αξίζει αυτό το τραπέζι. Μπορώ να καταλάβω και όσους ασχολούνται με τη μαγειρική και από χόμπι στο σπίτι τους σε υψηλό επίπεδο να θέλουν να γεύονται τέτοιες κουζίνες.

[husky21]

Προφανως και το να φας σε ενα τετοιο εστιατοριο
ειναι το ιδιο "αχρηστο" οπως τα πολλα κυβικα και αλογα
που εχουν τα "αχρηστα" μοτοσακα

Αν εχεις πολλα λεφτα ή εισαι του χωρου ή οτιδηποτε θα πας
και κατα πασα πιθανοτητα θα το ευχαριστηθεις(δεν εχω παει-δεν ξερω)
Εγω ευχαριστως θα πηγαινα αν με κερνουσε καποιος

[Bowleno]

Εγω ευχαριστως θα πηγαινα αν με κερνουσε καποιος

Γιατί, οι υπόλοιποι τι θα κάναμε νομίζεις;