Bartlal....: Μετά τη βοήθεια που έδωσα στην Latris ήρθε η ώρα να γευματίσω με τους εκλεπτυσμένους μου τρόπους... να δείξω σε όλους το savoir faire στη γευστική διαδικασία του φαγητού... ως γνωστό, από τη στιγμή που έχουμε παραγγείλει χοιρινό κρέας θα πρέπει να το συνοδεύσουμε με ξηρό ερυθρό οίνο παραγωγής σε ήπια κλιματα. Επίσης η τελετουργία του φαγητού προβλέπει σωστή τοποθέτηση του σερβίτσιου όπως επίσης και των ποτηριών, πετσέτα απαραίτητα στο ύψος των μηρών, κάθετη θέση του σώματος, να μην ακουμπάνε οι αγκώνες στο τραπέζι, μαχαίρι στο δεξί, πηρούνι στο αριστερό και παραλληλισμός του μαχαιροπήρουνου κατά τη διάρκεια του γεύματος ως ένδειξη συνέχειας....
τέλος πολύ σημαντικό είναι να αποφεύγουμε να πιάνουμε το φαγητό με τα χέρια και οπωσδήποτε πρέπει να κρατάμε το στόμα μας κλειστό κατά τη διάρκεια της μάσησης...
Απάντηση με παράθεση
