Εσπρέσο και συμπάθεια...

[Bowleno]

Ωραίος, Νικόλα!

[Tsber]

Πρόσφατα βρήκα ένα ντόπιο εργαστήρι καβουρδίσματος και έχω δοκιμάσει κάποιους απ' τους καφέδες του. Στην μια μεριά είναι το εργαστήρι με μια εσπρεσομηχανή όπου μπορείς να δοκιμάσεις κάποιον καφέ ή να πιεις ένα εσπρεσάκι όσο συζητήας με τον ιδιοκτήτη και δίπλα να αγοράσεις το χαρμάνι που σε ενδιαφέρει.

Αποστόλη ήρθε η ώρα να δοκιμάσω τους καφέδες Assado

Παρήγγειλα τον Peaberry που σε παίδεψε και έναν ακόμα single estate από Κόστα Ρίκα!

Ξεζούμισμα και εντυπώσεις μόλις τους παραλάβω με το καλο

[daz]

Αποστόλη ήρθε η ώρα να δοκιμάσω τους καφέδες Assado

Παρήγγειλα τον Peaberry που σε παίδεψε και έναν ακόμα single estate από Κόστα Ρίκα!

Ξεζούμισμα και εντυπώσεις μόλις τους παραλάβω με το καλο

Αυτός ήταν και ο μοναδικός που με παίδεψε. Πιστεύω οτι αν τον ξαναπάρω θα τον πετύχω. Ο costa rica είναι ο επόμενος που θέλω να δοκιμάσω. Νομίζω δεν έχουν μείνει πολλοί που δεν έχω δοκιμάσει. Ο τελευταίος ήταν ο ethiopia που τον ξεκίνησα σε ζεστό όταν έπιασε λίγο το κρύο και ψιλοκόλλησα για περίπου 3 πακέτα. Ωραία αρώματα, πλούσιο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και ωραία επίγευση. Δουλεύει άριστα στη μηχανή μου με πολύ μικρή ρύθμιση στο κόψιμο μόνο το πρωί. Ωραίος και σε φρέντο.
Ενώ πολλοί είναι ωραίοι προσπαθώ να εστιάσω σε αυτούς που νομίζω οτι η μηχανή μου τους αποδίδει καλύτερα.

[Tsber]

Αυτός ήταν και ο μοναδικός που με παίδεψε. Πιστεύω οτι αν τον ξαναπάρω θα τον πετύχω. Ο costa rica είναι ο επόμενος που θέλω να δοκιμάσω. Νομίζω δεν έχουν μείνει πολλοί που δεν έχω δοκιμάσει. Ο τελευταίος ήταν ο ethiopia που τον ξεκίνησα σε ζεστό όταν έπιασε λίγο το κρύο και ψιλοκόλλησα για περίπου 3 πακέτα. Ωραία αρώματα, πλούσιο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και ωραία επίγευση. Δουλεύει άριστα στη μηχανή μου με πολύ μικρή ρύθμιση στο κόψιμο μόνο το πρωί. Ωραίος και σε φρέντο.
Ενώ πολλοί είναι ωραίοι προσπαθώ να εστιάσω σε αυτούς που νομίζω οτι η μηχανή μου τους αποδίδει καλύτερα.

Ωραίος, θα αρχίσω με όποιον από τους δύο είναι πιο κοντά στο ιδανικό από πλευράς ψησίματος και βλέπουμε!

Προσωπικά δεν προτιμώ τους αφρικανικούς καφέδες μετά από πολύ πειραματισμό γιατί τους βρίσκω υπερβολικά φρουτώδεις και σα να πίνω χυμό ένα πράμα, το ίδιο ισχύει και για κάποιες μπύρες από Βέλγιο μεριά για παράδειγμα, προτιμώ πιο γεμάτο σώμα και γεύση.

Υπάρχουν βέβαια και κάποιοι αφρικανικοί καφέδες από συγκεκριμένες τοποθεσίες με χαρακτηριστικά πιο κοντά σε αυτούς από την Κεντρική Αμερική αλλά αυτό είναι άλλη ιστορία

[Coyote.V]

Παρακολουθώ το νήμα εδώ και πολύ καιρό χωρίς να μιλήσω. Ήρθε η ώρα να σας πριζόσω λίγο γιατί φτάσατε σέ Ένα καλό λέβελ σελίδων νομίζοντας πως τα έχετε δοκιμάσει όλα.
Υπάρχει ένα πολύ παλιό καφεκοπτείο στην Νέα Ιωνία, από τότε με τον διωγμό που όταν κόβει καφέ και τον καβουρντίζει μυρίζει όλη η περιοχή το υπέροχο άρωμα του... δίπλα του έχουν ανοίξει καμιά 10αριά καφεκοπτεία ελπίζοντας να του πάρουν κανένα πελάτη.. αμ δεν, όπως άνοιξαν άδεια έτσι και κλείνουν. Κόβει 'ο,τι καφέ θέλετε'

Ιορδάνη τον λένε, δεν έχει ιστοσελίδα. είναι επάνω στη Ηρακλείου στο ύψος του σταθμού του τρένου. Να πάρετε και να στείλετε και στα καρντάσια. Χώστε τον Χάρη.

[Tsber]

Παρακολουθώ το νήμα εδώ και πολύ καιρό χωρίς να μιλήσω. Ήρθε η ώρα να σας πριζόσω λίγο γιατί φτάσατε σέ Ένα καλό λέβελ σελίδων νομίζοντας πως τα έχετε δοκιμάσει όλα.
Υπάρχει ένα πολύ παλιό καφεκοπτείο στην Νέα Ιωνία, από τότε με τον διωγμό που όταν κόβει καφέ και τον καβουρντίζει μυρίζει όλη η περιοχή το υπέροχο άρωμα του... δίπλα του έχουν ανοίξει καμιά 10αριά καφεκοπτεία ελπίζοντας να του πάρουν κανένα πελάτη.. αμ δεν, όπως άνοιξαν άδεια έτσι και κλείνουν. Κόβει 'ο,τι καφέ θέλετε'

Ιορδάνη τον λένε, δεν έχει ιστοσελίδα. είναι επάνω στη Ηρακλείου στο ύψος του σταθμού του τρένου. Να πάρετε και να στείλετε και στα καρντάσια. Χώστε τον Χάρη.

Ωραία πράματα!

Τρελαίνομαι για τέτοια μαγαζιά κάθε είδους, αν κάποιος δοκιμάσει να μας γράψει εντυπώσεις

[motojojo]

Παρακολουθώ το νήμα εδώ και πολύ καιρό χωρίς να μιλήσω. Ήρθε η ώρα να σας πριζόσω λίγο γιατί φτάσατε σέ Ένα καλό λέβελ σελίδων νομίζοντας πως τα έχετε δοκιμάσει όλα.
Υπάρχει ένα πολύ παλιό καφεκοπτείο στην Νέα Ιωνία, από τότε με τον διωγμό που όταν κόβει καφέ και τον καβουρντίζει μυρίζει όλη η περιοχή το υπέροχο άρωμα του... δίπλα του έχουν ανοίξει καμιά 10αριά καφεκοπτεία ελπίζοντας να του πάρουν κανένα πελάτη.. αμ δεν, όπως άνοιξαν άδεια έτσι και κλείνουν. Κόβει 'ο,τι καφέ θέλετε'

Ιορδάνη τον λένε, δεν έχει ιστοσελίδα. είναι επάνω στη Ηρακλείου στο ύψος του σταθμού του τρένου. Να πάρετε και να στείλετε και στα καρντάσια. Χώστε τον Χάρη.

Πως δεν έχει!

[Coyote.V]

τώρα θα άνοιξε, την αγνοούσα....

Επίσης στην καφετιέρα φίλτρου δεν φτιάχνω μόνο καφέ. Άν βρεθώ σε κανένα βουνό μαζεύω χαμομήλι, φασκόμηλο, κλπ και πάω σπίτι, αποξήρανση, θρυμμάτισμα και στην καφετιέρα, Καμία σχέση με αυτά που αγοράζετε απέξω. Δοκιμάστε το, γω βάζω δύο κουταλιές για δύο κούπες στην ουσία μια καλή μεγάλη..

[Coyote.V]

Ωραία πράματα!

Τρελαίνομαι για τέτοια μαγαζιά κάθε είδους, αν κάποιος δοκιμάσει να μας γράψει εντυπώσεις

Και εσείς θα έχετε, ο Ιορδάνης ήταν πολύ προωθημένος...ψάξιμο θέλει.

[Tsber]

Πως δεν έχει!

Σαν το moto.gr δεν έχει - άμεση ανταπόκριση

[Tsber]

Και εσείς θα έχετε, ο Ιορδάνης ήταν πολύ προωθημένος...ψάξιμο θέλει.

Έχουμε, έχουμε, και όχι μόνο καφεκοπτεία όπως έγραψα, αλλά δυστυχώς ειδικά τα τελευταία χρόνια τα περισσότερα τέτοια μαγαζιά κλείνουν μαζί με τα υπόλοιπα...

[Coyote.V]

τουλάχιστον είναι καλό γιατί έτσι αποδεικνύεται ότι δεν λέω παπατζιλίκια.

[Bowleno]

Παρακολουθώ το νήμα εδώ και πολύ καιρό χωρίς να μιλήσω. Ήρθε η ώρα να σας πριζόσω λίγο γιατί φτάσατε σέ Ένα καλό λέβελ σελίδων νομίζοντας πως τα έχετε δοκιμάσει όλα.
Υπάρχει ένα πολύ παλιό καφεκοπτείο στην Νέα Ιωνία, από τότε με τον διωγμό που όταν κόβει καφέ και τον καβουρντίζει μυρίζει όλη η περιοχή το υπέροχο άρωμα του... δίπλα του έχουν ανοίξει καμιά 10αριά καφεκοπτεία ελπίζοντας να του πάρουν κανένα πελάτη.. αμ δεν, όπως άνοιξαν άδεια έτσι και κλείνουν. Κόβει 'ο,τι καφέ θέλετε'

Ιορδάνη τον λένε, δεν έχει ιστοσελίδα. είναι επάνω στη Ηρακλείου στο ύψος του σταθμού του τρένου. Να πάρετε και να στείλετε και στα καρντάσια. Χώστε τον Χάρη.

Φαντάζομαι, λες για εκείνο που είναι γωνία Ηρακλείου και Βενιζέλου, σωστά;

[Coyote.V]

Φαντάζομαι, λες για εκείνο που είναι γωνία Ηρακλείου και Βενιζέλου, σωστά;

Μήτσε πιες καφέ και πάτα πάνω σε αυτό που γράφει ο motojojo.

[Bowleno]

Μήτσε πιες καφέ και πάτα πάνω σε αυτό που γράφει ο motojojo.

Τον Ιορδάνη τον ξέρω από τους ξηρούς καρπούς του, αγοράζω από εκεί. Δεν κοίταξα ποτέ για καφέδες.
Πιο πάνω, στα 30 μέτρα στην γωνία έχει ένα αμιγώς καφεκοπτείο, έχει το ψηστήρι του σχεδόν έξω από το μαγαζί και όποτε ψήνει μοσχοβολάει ο τόπος.....
Θα πάρω χύμα από εκεί κάποια στιγμη.