Καλησπέρα-καλώς σας βρήκα, όλους
Πρώτο μου post στο φόρουμ και αυτό σε νήμα για καφέ....κάπως έπρεπε να γίνει
Από εξοπλισμο Gaggia Evolution και εγώ με μύλο χειρός Porlex και καφέδες από το Taf.
Πολύ "λιτό" setup, αλλά τίμιο και συνεπές.
Φωτό επιφυλάσσομαι, το συντομότερο.
Α...και μηχανάκι ιταλικό.
πολύ σκούρο μου φαίνεται, ίσως υπερεκχειλισμένος?
I’ve got the bike every middle-aged dude dreams of!!
Ο ίδιος Organic Peru είναι, καλός βγήκε για "κομμένη" εκχύλιση αλλά γευστικά δεν προσέφερε κάτι παραπάνω, σαν κανονικός διπλός είναι στα καλύτερά του πιστεύω!
Η προθέρμανση βοηθάει όντως, αλλά και το υλικό του δοχείου. Το συγκεκριμένο ποτηράκι δεν είναι φυσικά για τέτοια χρήση αλλά το διαφανές του macchiato προηγουμένως λογίζεται για φλυτζάνι και έχει πολύ καλή διατήρηση και διασπορά θερμότητας:
Είναι το κλασικό φλυτζανάκι τσαγιού που χρησιμοποιούν σε όλο τον αραβικό κόσμο και στην Τουρκία, με ή χωρίς χερούλι.
Τα απολύτως καλύτερα βέβαια είναι τα εξειδικευμένα espresso cups με τέλειο σχήμα και βαριά σαν τούβλα όπως στην πρώτη φωτό του θέματος.
Πραγματικά αξίζει η αγορά τους για ολοκληρωμένη εμπειρία και απόλαυση
Κωνικα κεραμικά μαχαίρια έχει ο Porlex.
Αν πάω για μύλο (π. χ Ascaso i1) θα πάω και για μηχανή (... του καφέ) και μετα στην τράπεζα για καταναλωτικό...
Τελευταία τροποποίηση από Pan; 22/11/2022 στις 16:12.