ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΓΛΥΚΙΑ Η ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

[byron]

Συζήτηση μεταξύ εμού και του σερβιτόρου στα Σερρας προ 15ημέρου.

b. Θέλω 3-4 σουβλάκια χωρίς τζατζίκι
Σ.
b. Kαλαμάκια με πίττα; Πως τα λέτε;
Σ. Σαντουιτς δλδ; Με πίττα-ψωμί ή με λαδόπιττα
b. Ti πίττα-ψωμί;
Σ. Σαν κι αυτή. (μου δείχνει κάτι στρογγυλά ψωμάκια λεπτά στο διπλανό τραπέζι)
b. Αυτά που τρώνε δίπλα τι είναι (ΣΣ.καλαμάκια για τους χαμουτζίδες, σουβλάκια για τους Βόρειους)
Φέρε μου 2 απ΄αυτά (καλαμάκια σε λαδόκολλα με υπόστρωμα κρεμμυδιού) και 2 σουβλάκια σε
λαδόπιττα χωρίς τζατζίκι.
Σ. Σως; Τι σως να βάλω; Εχουμε τζατζικι, μια με τυρι που δεν θυμάμαι και παπρικο-σως (Γαμιστερή!!)
b. Φερε αυτή με τη πάτρικα.

Περνάει κανένα 5λέπτο.

Ερχεται άλλος σερβιτόρος.....

Σ. Ρε φιλε, τι θές να φας γιατί το παιδί δεν κατάλαβε τίποτα :rotflmao: :rotflmao:

Γεγονός είναι πάντως πως βόρειοι κάνουν τρομερές μπουγάτσες και καλαμακοσουβλάκια

Και μια απορία. Πέραν του φούιτ, ντουσλαμάς, γκούρλωμα, καψώλα κλπ, μπορεί να μου εξηγήσει κάποιος τι σημαίνει σμπάρα;

(πιθανότατα σκάσιμο, ντουφεκιά αλλά ας το επιβεβαιώσουμε)

blueblack.... Oι αναφορές σου περί αγελάδας, βορείων νοτίων, βλαχοαθηναίων κλπ είναι για τον φούτσο

[zephyr1]

http://www.eliasmamalakis.gr/home.asp

[VanDiemen]

Αρχικά δημιουργήθηκε από byr0n
Συζήτηση μεταξύ εμού και του σερβιτόρου στα Σερρας προ 15ημέρου.


...............................................
b. Αυτά που τρώνε δίπλα τι είναι (ΣΣ.καλαμάκια για τους χαμουτζίδες, σουβλάκια για τους Βόρειους)
Φέρε μου 2 απ΄αυτά (καλαμάκια σε λαδόκολλα με υπόστρωμα κρεμμυδιού) και 2 σουβλάκια σε λαδόπιττα χωρίς τζατζίκι.
Σ. Σως; Τι σως να βάλω; Εχουμε τζατζικι, μια με τυρι που δεν θυμάμαι και παπρικο-σως (Γαμιστερή!!)
................................................
Σ. Ρε φιλε, τι θές να φας γιατί το παιδί δεν κατάλαβε τίποτα :rotflmao: :rotflmao:

................................................
Και μια απορία. Πέραν του φούιτ, ντουσλαμάς, γκούρλωμα, καψώλα κλπ, μπορεί να μου εξηγήσει κάποιος τι σημαίνει σμπάρα;

(πιθανότατα σκάσιμο, ντουφεκιά αλλά ας το επιβεβαιώσουμε)

Ρε φίλε, του λες: "φέρε 2 απ' αυτά (δηλαδή σουβλάκια σε λαδόκολλα, τα οποία εσύ τα λες καλαμάκια) και δυο σουβλάκια σε λαδόπιττα (την οποία εμείς τη λέμε πίττα!)". Τον αδικείς που δε σε κατάλαβε; Αν παώ σε κάποιον (που ξέρει ότι λέγοντας "σουβλάκι" μπορεί να εννοώ από παστουρμά μέχρι μπιφτέκι) και του πω "φέρε μου δυο σουβλάκια σαν αυτά που τρώνε δίπλα και δυο σουβλάκια σε λαδόπιττα χωρίς τζατζίκι" εσύ τι θα καταλάβεις;;;;;
Πωω ρε παιδιά! Στο στρατό σας είχαν δώσει και όπλα;

Το φουίτ είχα να το ακούσω καμμιά 20αριά χρόνια! Ειλικρινά! Δεν ξέρω αν στη Θεσσαλονίκη το λένε ακόμα, αλλά πολύ αμφιβάλλω. Πάντως αν το πει κάποιος θα τον καταλάβουν. Ντουσλαμάς και καψώλα; Πρώτη φορά τα ακούω! Αλήθεια! Εσύ που τα άκουσες; Τι είναι αυτά; Αν μάθεις, ενημέρωσέ με! "Γκούρλωμα", επίσης πρώτη φορά! Το ρήμα "γκουρλώνω" ναι, το έχω ακούσει, αλλά "γκούρλωμα";;; Από που τα έμαθες αυτά; "Σμπάρα";;;; Δεν υπάρχει αυτό ρε φίλε! Την παροιμία "με ένα σμπάρο, δυο τρυγώνια" την έχεις ακούσει; Μου τη θυμίζει, αλλά και πάλι το "σμπάρο", μόνο στη συγκεκριμένη παροιμία το έχω ακούσει! Ρε θα μας τρελάνετε;;

[byron]

Αρχικά δημιουργήθηκε από VanDiemen
Ρε φίλε, του λες: "φέρε 2 απ' αυτά .....

Το περιστατικό το αναφέρω ώς δείγμα ασυννενοησίας μεταξύ βορείων-νοτίων. Δεν λέω ποιό είναι το σωστό. Αφού ήμουν στον τόπο τους πιθανόν να έπρεπε να ξέρω τούς τοπικούς όρους. BTW λαδόπιττα την λενε στις Σερρες. Εγώ πίττα ζήτησα, αλλά με διόρθωσε.

Αρχικά δημιουργήθηκε από VanDiemen
Πωω ρε παιδιά! Στο στρατό σας είχαν δώσει και όπλα;

Το ίδιο αναρωτιόμαστε όταν υπηρετούσα, για δυο ανθυποπλοίαρχους εκ Θεσ/νικης που παράγγελναν ΣΥΝΕΧΩΣ 3 σουβλάκια. Πάντα τους έφερναν σουβλάκια (με πίττα) και τα έπαιρναν στην κράνα :rotflmao:

Αρχικά δημιουργήθηκε από VanDiemen
Ντουσλαμάς και καψώλα; Πρώτη φορά τα ακούω! Αλήθεια! Εσύ που τα άκουσες;;

Για το 1ο θα σου απαντήσει ο oldman. Πάντως είναι ο ψιλοκομμένος πατσάς
Καψώλα= Ενεση μετά βελόνας. Σίγουρα το λένε στη Δράμα

Αρχικά δημιουργήθηκε από VanDiemen
"Γκούρλωμα", επίσης πρώτη φορά! Το ρήμα "γκουρλώνω" ναι, το έχω ακούσει, αλλά "γκούρλωμα";;; Από που τα έμαθες αυτά;

Γκουρλωμα και η ετυμολογία εδώ

Αρχικά δημιουργήθηκε από VanDiemen
"Σμπάρα";;;; Δεν υπάρχει αυτό ρε φίλε!

Έτσι λες;;

Αρχικά δημιουργήθηκε από VanDiemen
Ρε θα μας τρελάνετε;;

Όχι ρε φιλαράκι. Πλάκα κάνουμε.

[zephyr1]

Ρε byron νομιζα οτι θα μας παραπεψεις σε wiki αλλα ολα υπαρχουν στο φορουμ.

[VanDiemen]

Αρχικά δημιουργήθηκε από byr0n
..........................


Για το 1ο θα σου απαντήσει ο oldman. Πάντως είναι ο ψιλοκομμένος πατσάς
Καψώλα= Ενεση μετά βελόνας. Σίγουρα το λένε στη Δράμα



Γκουρλωμα και η ετυμολογία εδώ



Έτσι λες;;

....................

Εεε, τώρα γίνεσαι άδικος ρε φίλε. Αν πάρεις όποια ασυναρτησία έχει πει ο κάθε γιωτάς που κατέβηκε πριν δυο μήνες από τη ραχούλα που βρίσκεται το χωριό του και τη χρεώνεις σε όλους τους βορειοελλαδίτες, για τους Κρητικούς που όταν μιλάνε μεταξύ τους, χρειάζεται διερμηνέας, τι να πούμε; Ιδιωματισμοί που έχει το κάθε μέρος, είναι αυτά! Ακόμα και η Αθήνα έχει! Αμέεε, αμέε, πως δεν έχει.. Κι εγώ μεταξύ σοβαρού κι αστείου μιλάω υπόψιν, ε;;

[LePa]

Αρχικά δημιουργήθηκε από Nikker
Ναι...και το σουβλάκι το λέτε σάντουιτς...μπετόβλακα. Γράψε
Αθήνα - Θεσσαλονίκη
0 - 2

να χαρείς μόνος σου.

MPETOBLAKA NA PEIS TO PAPPOU SOU ( OXI AUTON POU ZEI TON ALO )

[irinia]

blueblack.... Oι αναφορές σου περί αγελάδας, βορείων νοτίων, βλαχοαθηναίων κλπ είναι για τον φούτσο [/B][/QUOTE]


Βάλε καί μη γυρίσει η γελάδα από την άλλη μεριά

ΤΟΤΕ ΤΗ ΓΑΜΙΣΑΤΕ

ΞΕΡΕΙΣ ΑΠΟ ΝΟΤΟ ?

Ρώμη και πάνω, Ρώμη και κάτω για παράδειγμα


:ZZZ:

[VanDiemen]

[OzZzZzY]

εγω πηγα σε σουβλατζιδικο κ ζητησα καλαμακια κ μου λεει:
"καλαμακια ειναι εκεινα τα πλαστικα που βαζουμε στο φραπε"

κομπλεξικε

[Gandalf dr685sm]

πάμε πάλι....

Καταρχάς το σουβλάκι το ξέρουν όταν έρχονται απο έξω , σαν πίτα με γύρο και τζατζίκι... ούτε καλαμάκια, ούτε λαδόπιτες, ούτε σάντουιτς (καλά αυτό έχει πολύ πλάκα!!!), ούτε ketchup και μουστάρδα (δεν είναι donner, μην το μπερδεύετε!!).

Για το θέμα... "καλαμάκια"... λές σουβλάκι - ξυλάκι και καθαρίζεις... ευνόητο είναι.

Sandwitch... ψωμί με γέμιση αλλαντικών , τυριών ή δεν ξέρω τι άλλο. Δεν είναι ΣΟΥΒΛΑΚΙ!!!

Απο εκεί και πέρα για την μπουγάτσα , όπως είπαν και πολλοί είναι η ονομασία του ζυμαριού και οχι το φαγητό αυτό καθαυτό.

Αν πεινάτε τώρα.... το μόνο εύκολο είναι να φάς κάπου... βγάζεις το χρήμα , κοιτάς κατάλογο παραγγέλνεις με κωδικό ή δείχνοντας , αν έχετε ενδοιασμούς και απλά τρώτε...

Gandalf

[OzZzZzY]

μπουγατσα με μοτερ

[xampos]

Αρχικά δημιουργήθηκε από OzZzZzY
εγω πηγα σε σουβλατζιδικο κ ζητησα καλαμακια κ μου λεει:
"καλαμακια ειναι εκεινα τα πλαστικα που βαζουμε στο φραπε"

κομπλεξικε