biker boyzz

[mantras]

st alithia iparxoun atoma pou kanoun trela kolpa??otan leo trela TRELA!!! ??

[AFTER]

εγω ξερω εναν που σου φτιαχνει καρμποναρα σε 10' !!!!!!!!

αστερι ο τυπος

[marios8]

Αρχικά δημιουργήθηκε από AFTER
εγω ξερω εναν που σου φτιαχνει καρμποναρα σε 10' !!!!!!!!

αστερι ο τυπος

Toν ξερεις και εσύ? Καλά μηλάμε ο τύπος δεν παίζεται.
Δέν ειναι μόνο η ταχύτητα αλλα η γεύση που κανει τη διαφορά.

[mantras]

xaxaxaxx :rotflmao:

[marios8]

Αρχικά δημιουργήθηκε από mantras
xaxaxaxx :rotflmao:

(Κάνεις και εσυ κατι ερωτήσεις!!)

[mantras]

thelo na do an ine ki aloi toso treloi san emena!

[kalesin]

Αρχικά δημιουργήθηκε από mantras
thelo na do an ine ki aloi toso treloi san emena!

αναλογα σε ποση ωρα φτιαχνεις την καρμποναρα

[mantras]

:rotflmao: :rotflmao: :rotflmao:

[KaTaNaS]

ρε πάτε καλά;


πρώτον θέλει μάτι φυσικού αερίου

δεύτερον τα σπαγγέτι πρέπει να είναι πιο παχιά (οπότε tempo di cottura πάνω από 7 λεπτά! )

τρίτον για μια σωστή καρμπονάρα τσιγαρίζουμε και ένα κρεμμυδάκι μαζί με το μπέϊκον (pancetta affumicata)

τέταρτον τα αυγά τα διαχωρίζουμε κρόκο απο ασπράδι και πετυχαίνουμε μαρέγκα σαν χιονάκι!


πέμπτον τρίβουμε parmiggiano πάνω απο το πιάτο στην μεγάλη σκάλα του τρίφτη!

[AFTER]

Αρχικά δημιουργήθηκε από KaTaNaS
ρε πάτε καλά;


πρώτον θέλει μάτι φυσικού αερίου

δεύτερον τα σπαγγέτι πρέπει να είναι πιο παχιά (οπότε tempo di cottura πάνω από 7 λεπτά! )

τρίτον για μια σωστή καρμπονάρα τσιγαρίζουμε και ένα κρεμμυδάκι μαζί με το μπέϊκον (pancetta affumicata)

τέταρτον τα αυγά τα διαχωρίζουμε κρόκο απο ασπράδι και πετυχαίνουμε μαρέγκα σαν χιονάκι!


πέμπτον τρίβουμε parmiggiano πάνω απο το πιάτο στην μεγάλη σκάλα του τρίφτη!

σε ορισμενα μερη της ιταλιας, φτιαχνουνε καρμποναρα μονο με το ασπραδι

εγω την φτιαχνω ως εξης,

μολις βρασουν τα μακαρονια, τα στραγγιζω και τα πεταω στο πιατο
καπακι ριχνω μεσα το αυγο και πηζει ΠΑΝΩ στα μακαρονια
ανακατευεις ελαχιστα

δοκιμασε το

[mantras]

kala re sis ksefigameeeeee :rotflmao: :rotflmao:

[KaTaNaS]

Γιώργη χρυσή μου ualione δε με λές... τα αυγά τα χτυπάς;



εμενα με αρέσει να ξαναρίχνω τα μακαρονια μετά το στράγγισμα ξανα στο μάτι...


στο καπάκι το μπέικον με τα λάδια απο το τηγάνι, όλα μέσα


ανακάτεμα


οι κρόκοι μέσα

ανακάτεμα


η μαρέγκα σιγά σιγά όλη μέσα


ανακάτεμα


μόλις αρχίζουν και σχηματίζονται κομματάκια ομελκέτας

πάνω στα πιάτα!

[AFTER]

τσιγαρισε το μπεικον, αλλα ριξε το χτυπημενο αυγο πανω στα μακαρονια οπως σου ειπα
μην χασεις χρονο ομως απο το στραγγισμα γιατι θα κρυωσουν

[SPORAKIAS]

τι μου θυμισατε...

εγω ηξερα την καρμποναρα με κρεμα γαλακτος και ετσι δεν την ετρωγα...

πριν λιγο καιρο πηγα σε ενα ιταλικο και εφαγα αληθινη καρμποναρα...οπως την περιγραφετε...

πολυ καλο μαγαζι.....

[AFTER]

Αρχικά δημιουργήθηκε από SPORAKIAS
τι μου θυμισατε...

εγω ηξερα την καρμποναρα με κρεμα γαλακτος και ετσι δεν την ετρωγα...

πριν λιγο καιρο πηγα σε ενα ιταλικο και εφαγα αληθινη καρμποναρα...οπως την περιγραφετε...

πολυ καλο μαγαζι.....

η καρμποναρα με κρεμα γαλακτος ειναι αισχρο ελληνικο δημιουργημα, οπως ειναι και ο καφες freddo, που ουδεποτε υπηρχε στην ιταλια, τουλαχιστον οχι ετσι οπως τον πινουν εδω

βιασμος συνταγων γινεται σε ολο τον κοσμο....