Σελίδα 11 από 28 ΠρώτοΠρώτο ... 67891011121314151621 ... ΤελευταίοΤελευταίο
Προβολή αποτελεσμάτων 151 έως 165 από 412

Θέμα: Εσπρέσο και συμπάθεια...

  1. #151
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της Tsber
    Εγγραφή
    13/06/2019
    Μηνύματα
    1.311
    Οι εντυπώσεις από τον Granitos de Ortiz Esperanza είναι πολύ καλές - αρχικά η ομορφιά του να πηγαίνεις από έναν καφέ διαφορετικού προφίλ σε άλλον δεν παλιώνει ποτέ και βλέπεις πιο καθαρά τις αλλαγές σε αποτέλεσμα και ρυθμίσεις!

    Διαφορετικό και υπέροχο άρωμα από τους κόκκους με την κατεργασία black honey, αρκετά χοντρότερη άλεση, πιο φίνα κρέμα και ανάλαφρο σώμα.

    Πολύπλοκο προφίλ με διακριτικές νότες και απαλή οξύτητα που χάνονται με το πολύ γάλα, άρα ιδανικός για εσπρέσο ή το πολύ διπλός machiatto ή flat white.

    Τα αρνητικά: δύσκολος και απαιτητικός, θέλει ακριβέστατες ρυθμίσεις, και αρκετά ασταθής, με καθημερινές σχεδόν διορθώσεις, αλλά όταν βγει σωστά ακόμα και με entry level εξοπλισμό σαν τον δικό μου κάνει παπάδες και παίρνεις όλες τις γεύσεις και αρώματα που αναφέρονται στην περιγραφή!

    Τον συνιστώ για πιο έμπειρους χρήστες με διάθεση για πειραματισμό. Θα ήθελα πολύ να δω αποτελέσματα με καλό εξοπλισμό σαν αυτόν που διαθέτουν κάποιοι φίλοι εδώ στο φόρουμ ή, ακόμα καλύτερα, με τον ακριβότερο Granitos de Ortiz 1900:

    https://cafetaf.gr/shop/coffee/singl...osta-rica.html

    Νομίζω ότι με τη μεγαλύτερη ακρίβεια του καλού εξοπλισμού είναι καφέδες για godshots

  2. #152
    O Γαμωbowler Το avatar του/της Bowleno
    Moderator
    Εγγραφή
    30/12/2009
    Μηνύματα
    6.122
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από Tsber Προβολή μηνύματος
    Οι εντυπώσεις από τον Granitos de Ortiz Esperanza είναι πολύ καλές - αρχικά η ομορφιά του να πηγαίνεις από έναν καφέ διαφορετικού προφίλ σε άλλον δεν παλιώνει ποτέ και βλέπεις πιο καθαρά τις αλλαγές σε αποτέλεσμα και ρυθμίσεις!

    Διαφορετικό και υπέροχο άρωμα από τους κόκκους με την κατεργασία black honey, αρκετά χοντρότερη άλεση, πιο φίνα κρέμα και ανάλαφρο σώμα.

    Πολύπλοκο προφίλ με διακριτικές νότες και απαλή οξύτητα που χάνονται με το πολύ γάλα, άρα ιδανικός για εσπρέσο ή το πολύ διπλός machiatto ή flat white.

    Τα αρνητικά: δύσκολος και απαιτητικός, θέλει ακριβέστατες ρυθμίσεις, και αρκετά ασταθής, με καθημερινές σχεδόν διορθώσεις, αλλά όταν βγει σωστά ακόμα και με entry level εξοπλισμό σαν τον δικό μου κάνει παπάδες και παίρνεις όλες τις γεύσεις και αρώματα που αναφέρονται στην περιγραφή!

    Τον συνιστώ για πιο έμπειρους χρήστες με διάθεση για πειραματισμό. Θα ήθελα πολύ να δω αποτελέσματα με καλό εξοπλισμό σαν αυτόν που διαθέτουν κάποιοι φίλοι εδώ στο φόρουμ ή, ακόμα καλύτερα, με τον ακριβότερο Granitos de Ortiz 1900:

    https://cafetaf.gr/shop/coffee/singl...osta-rica.html

    Νομίζω ότι με τη μεγαλύτερη ακρίβεια του καλού εξοπλισμού είναι καφέδες για godshots
    16,60 ευρώ για 250 γραμμάρια;;; χρυσόσκονη περιέχει;
    εγώ άθεος; ισα-ισα, εχω τρεις: το μυαλό μου, τα χέρια μου και τα πόδια μου

  3. #153
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της Tsber
    Εγγραφή
    13/06/2019
    Μηνύματα
    1.311
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από Bowleno Προβολή μηνύματος
    16,60 ευρώ για 250 γραμμάρια;;; χρυσόσκονη περιέχει;
    Έχει και πάρα πολύ ακριβότερους αδερφέ και αν σκεφτείς πόσο κάνει ένας καφές σε ένα καλό μαγαζί δεν είναι τόσο τραγικό.

    Αν έχεις τον κατάλληλο εξοπλισμό και πείρα αξίζει και αυτός και ακόμα ακριβότεροι καφέδες

  4. #154
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της Tsber
    Εγγραφή
    13/06/2019
    Μηνύματα
    1.311
    Λοιπόν, πάμε για δοκιμή καφέ από τους Coffee Rawsters - Δελφών με Π. Συνδίκα, όμορφος χώρος και ποικιλία small batch καφέδων με ημερομηνία ψησίματος

    Δεν μου άρεσε που οι συσκευασίες δεν έχουν μονόδρομη βαλβίδα και οι τιμές θα ήταν εξαιρετικές αν οι συσκευασίες ήταν 250gr αντί για 200gr (ο συγκεκριμένος στα 7,5 ευρώ).

    Πήρα για αρχή κάτι απλό, Βραζιλιάνικος - ξηροκάρπια - καραμέλα και ολίγη από γλυκύτητα κόκκινου φρούτου:

    Κάντε click στην εικόνα για μεγαλύτερο μέγεθος. 

Όνομα:	LWtCpEi.jpg 
Προβολές:	206 
Μέγεθος:	101,9 KB 
ID:	440705

    Είναι στις τρεις εβδομάδες μετά το ψήσιμο, οπότε θα δοκιμαστεί άμεσα!

  5. #155
    Avocado Το avatar του/της CorpseAlive
    Moderator
    Εγγραφή
    06/10/2020
    Μηνύματα
    1.713
    Παίδες έχω ξαναγράψει και είμαι πιθανόν εκτός θέματος.
    Δεδομένου ότι χαλάμε κοντά σε 2ο νοίκι για καφέ απέξω μηνιαίως στο γραφείο είπαμε να αγοράσουμε μια μηχανή εσπρέσο.
    Το Budget είναι στα 300 +-.
    Οι καφέδες είναι Fredo Espresso και Cappucino .
    Ιδανικά θέλω κάτι γρήγορο και ευχρηστο .
    Κάψουλες έχουμε ήδη δοκιμάσει αλλά δεν μας λένε κάτι .
    Επομένως πάμε σε κόκκους ή σε έτοιμο .
    Ευχαριστώ και συγχωρέσετε με αν είναι σπαμ.
    Ήρθα για την μηχανή μου, έμεινα για την μανούρα.

  6. #156
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της Tsber
    Εγγραφή
    13/06/2019
    Μηνύματα
    1.311
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από CorpseAlive Προβολή μηνύματος
    Παίδες έχω ξαναγράψει και είμαι πιθανόν εκτός θέματος.
    Δεδομένου ότι χαλάμε κοντά σε 2ο νοίκι για καφέ απέξω μηνιαίως στο γραφείο είπαμε να αγοράσουμε μια μηχανή εσπρέσο.
    Το Budget είναι στα 300 +-.
    Οι καφέδες είναι Fredo Espresso και Cappucino .
    Ιδανικά θέλω κάτι γρήγορο και ευχρηστο .
    Κάψουλες έχουμε ήδη δοκιμάσει αλλά δεν μας λένε κάτι .
    Επομένως πάμε σε κόκκους ή σε έτοιμο .
    Ευχαριστώ και συγχωρέσετε με αν είναι σπαμ.
    Καλησπέρα φίλε μου, θα επαναλάβω ότι ο μύλος είναι το καθοριστικό κομμάτι του παζλ, με φρεσκοψημένο και φρεσκοαλεσμένο καφέ είσαι αυτομάτως σε άλλο επίπεδο απόλαυσης!

    Η βασική διαδικασία είναι σχετικά απλή και με ελάχιστη εξάσκηση μπορείς να έχεις σταθερά πολύ καλό αποτέλεσμα, πρέπει όμως να τη γουστάρεις και λίγο και να μην τη βλέπεις σαν αγγαρεία. Από εκεί και πέρα, όπως με τα περισσότερα πράγματα, μπορείς να το ψάξεις μέχρι αηδίας και να καταλήξεις με μετρητή διαμέτρου κόκκων κτλ

    Με entry level εξοπλισμό και καλό, φρεσκοψημένο καφέ πάντως θα χαρείς πολλούς και καλούς καφέδες, ακριβώς όπως τους προτιμάς.


    *Εξοπλισμό δεν μπορώ να σου προτείνω γιατί είμαι εκτός αγοράς και αναζήτησης εδώ και πολύ καιρό.

  7. #157
    Μέλος
    Εγγραφή
    22/09/2007
    Μηνύματα
    400
    Για γραφείο και αν είναι πολλοί οι χειριστές της μηχανής δυστυχώς θεωρώ καλύτερη λύση μια αυτόματη, δηλαδή με ενσωματωμένο μύλο και εντελώς αυτόματη λειτουργία (bean to cup procedure)
    Τώρα νομίζω πως τα 300 θα πρέπει να γίνουν λίγα περισσότερα.

  8. #158
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της Tsber
    Εγγραφή
    13/06/2019
    Μηνύματα
    1.311
    Φίλε CorpseAlive δεν πρόσεξα ότι μιλάμε για χρήση γραφείου, θα συμφωνήσω με τον skritikos ότι μία υπεραυτόματη είναι πιο ρεαλιστική επιλογή!

  9. #159
    Avocado Το avatar του/της CorpseAlive
    Moderator
    Εγγραφή
    06/10/2020
    Μηνύματα
    1.713
    Έχετε κάτι κατά νου γιατί ειμαι παντελώς άσχετος με το θέμα?
    Δεν ξέρω καν ποια μάρκα θεωρείται αξιόπιστη και ποια κινεζιά.
    Ήρθα για την μηχανή μου, έμεινα για την μανούρα.

  10. #160
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της Panos76
    Εγγραφή
    10/05/2011
    Μηνύματα
    3.263
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από CorpseAlive Προβολή μηνύματος
    Έχετε κάτι κατά νου γιατί ειμαι παντελώς άσχετος με το θέμα?
    Δεν ξέρω καν ποια μάρκα θεωρείται αξιόπιστη και ποια κινεζιά.
    Είμαι καθολικά άσχετος με το όλο θέμα (φαντάσου κυρίως φράπα πίνω), ωστόσο το Σάββατο ήπια σε έναν φίλο ένα φρέντο εσπρέσσο και εντυπωσιάστηκα.

    Χρησιμοποίησε ένα μπρίκι εσπρέσσο (αν το λέω σωστά) και κάποιο χαρμάνι από coffee island.

    To αναφέρω γιατί μέχρι τώρα μόνο νερομπούλια είχα πιει από τον ίδιο (με μηχανές, κάψουλες, μπρίκι εσπρέσσο αλλά με άλλο χαρμάνι).

    Θέλω να πω μήπως σημασία έχει ο καφές και όχι (τόσο) ο εξοπλισμός;
    Κάποτε θα τα θυμόμαστε όλα αυτά και θα γελάμε.

  11. #161
    O Γαμωbowler Το avatar του/της Bowleno
    Moderator
    Εγγραφή
    30/12/2009
    Μηνύματα
    6.122
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από Panos76 Προβολή μηνύματος
    Είμαι καθολικά άσχετος με το όλο θέμα (φαντάσου κυρίως φράπα πίνω), ωστόσο το Σάββατο ήπια σε έναν φίλο ένα φρέντο εσπρέσσο και εντυπωσιάστηκα.

    Χρησιμοποίησε ένα μπρίκι εσπρέσσο (αν το λέω σωστά) και κάποιο χαρμάνι από coffee island.

    To αναφέρω γιατί μέχρι τώρα μόνο νερομπούλια είχα πιει από τον ίδιο (με μηχανές, κάψουλες, μπρίκι εσπρέσσο αλλά με άλλο χαρμάνι).

    Θέλω να πω μήπως σημασία έχει ο καφές και όχι (τόσο) ο εξοπλισμός;
    Ο καφές από το μπρίκι αυτό
    Κάντε click στην εικόνα για μεγαλύτερο μέγεθος. 

Όνομα:	αρχείο λήψης.png 
Προβολές:	195 
Μέγεθος:	3,5 KB 
ID:	440708
    ΔΕΝ είναι εσπρέσο (δεν θα μπορούσε, άλλωστε, το λέει και η λέξη....) λέγεται μόκα και είναι πολλοί που τον προτιμούν έτσι!
    Τελευταία τροποποίηση από Bowleno; 16/01/2023 στις 15:22.
    εγώ άθεος; ισα-ισα, εχω τρεις: το μυαλό μου, τα χέρια μου και τα πόδια μου

  12. #162
    μια σκιά μ' ακολουθάει Το avatar του/της cityfly
    Εγγραφή
    07/05/2003
    Μηνύματα
    3.700
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από CorpseAlive Προβολή μηνύματος
    Παίδες έχω ξαναγράψει και είμαι πιθανόν εκτός θέματος.
    Δεδομένου ότι χαλάμε κοντά σε 2ο νοίκι για καφέ απέξω μηνιαίως στο γραφείο είπαμε να αγοράσουμε μια μηχανή εσπρέσο.
    Το Budget είναι στα 300 +-.
    Οι καφέδες είναι Fredo Espresso και Cappucino .
    Ιδανικά θέλω κάτι γρήγορο και ευχρηστο .
    Κάψουλες έχουμε ήδη δοκιμάσει αλλά δεν μας λένε κάτι .
    Επομένως πάμε σε κόκκους ή σε έτοιμο .
    Ευχαριστώ και συγχωρέσετε με αν είναι σπαμ.

    Ανάλογα το πόσα άτομα είστε ίσως οι αυτόμστες να είναι πιο πρσκτικές, αν είστε λίγοι κι έχετε όρεξη ίσως αυτό να είναι μια καλή αρχη,

    https://www.sageappliances.com/eu/fr...SES450BSS4EEU1

    Το συγκεκριμένο μοντέλο δεν το ξέρω αλλά έχω το sage barista express εδώ και δυόμιση χρόνια και είμαι πολύ ευχαριστημένος.

    Αυτό που ανέφερα είναι εντός του μπάτζετ σας έχει το μειονέκτημα ότι θα πρέπει να παίρνετε αλεσμένο αλλά σε γραφείο πιθανότατα να μην προλαβαίνει να μπαγιατεύσει.

    Ίσως να σας βολεύσει κι αυτό το εξάρτημα, βοηθάει να μη χάνεται καφές

    https://www.amazon.de/dp/B094JQ9WZR?...roduct_details

    (Πριν 3 βδομάδες που το πήρα ήταν κάτω από 10 ευρώ σε προσφορά μπορεί να το ξαναβάλουν σε προσφορά)

  13. #163
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της Tsber
    Εγγραφή
    13/06/2019
    Μηνύματα
    1.311
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από cityfly Προβολή μηνύματος

    Ίσως να σας βολεύσει κι αυτό το εξάρτημα, βοηθάει να μη χάνεται καφές

    https://www.amazon.de/dp/B094JQ9WZR?...roduct_details
    Σωστός, και ίσως και ένα leveler - κατανεμητή καφέ για να μην ακουμπάνε ένα σωρό διαφορετικά δάχτυλα τον καφέ και το καλαθάκι...

  14. #164
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της PaNick67
    Εγγραφή
    06/12/2016
    Μηνύματα
    605
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από CorpseAlive Προβολή μηνύματος
    Έχετε κάτι κατά νου γιατί ειμαι παντελώς άσχετος με το θέμα?
    Δεν ξέρω καν ποια μάρκα θεωρείται αξιόπιστη και ποια κινεζιά.
    https://www.skroutz.gr/s/257766/Gagg...7.html#reviews

    Φιλος που την εχει ειναι παρα πολυ ευχαριστημενος. Καφε δεν εχει τυχει να πιω γιατι οποτε βρισκομαστε δεν ειναι ωρα για καφε.

    Απο ο,τι διαβαζω εχει πολλες και καλες κριτικες παντως και η μαρκα ειναι απο τις κορυφαιες
    Τελευταία τροποποίηση από PaNick67; 17/01/2023 στις 17:36.

  15. #165
    Avocado Το avatar του/της CorpseAlive
    Moderator
    Εγγραφή
    06/10/2020
    Μηνύματα
    1.713
    https://www.skroutz.gr/s/4500706/Kru...%81%CE%B7.html

    Κάτι τέτοιο έχει δοκιμάσει κανείς?
    Ήρθα για την μηχανή μου, έμεινα για την μανούρα.

Σελίδα 11 από 28 ΠρώτοΠρώτο ... 67891011121314151621 ... ΤελευταίοΤελευταίο

Παρόμοια θέματα

  1. Τσάϊ και Συμπάθεια
    από Alchimistis στο forum Συναντήσεις & βόλτες
    Απαντήσεις: 10
    Τελευταίο μήνυμα: 13/03/2018, 00:01
  2. Απαντήσεις: 7
    Τελευταίο μήνυμα: 09/05/2014, 10:05
  3. Και κάτι ακόμα
    από bikersonly στο forum Αντιπαραθέσεις
    Απαντήσεις: 9
    Τελευταίο μήνυμα: 05/11/2003, 16:41
  4. Γεια και χαρα
    από sonus στο forum Off topic
    Απαντήσεις: 5
    Τελευταίο μήνυμα: 31/10/2003, 12:47
  5. Προς admins, moderatores και όποιος άλλος...
    από TManiac στο forum Αντιπαραθέσεις
    Απαντήσεις: 8
    Τελευταίο μήνυμα: 31/10/2003, 09:29

Κανόνες δημοσιεύσεων

  • Δεν μπορείτε να ανοίξετε νέο θέμα
  • Δεν μπορείτε να απαντήσετε
  • Δεν μπορείτε να επισυνάψετε αρχεία
  • Δεν μπορείτε να επεξεργαστείτε τα μηνύματά σας
  •  
  • Ο κώδικας ΒΒ είναι ΟΝ
  • Τα smilies είναι ΟΝ
  • Ο κώδικας [IMG] είναι OFF
  • Ο κώδικας [VIDEO] είναι ΟΝ
  • Ο κώδικας HTML είναι OFF