Σελίδα 13 από 35 ΠρώτοΠρώτο ... 38910111213141516171823 ... ΤελευταίοΤελευταίο
Προβολή αποτελεσμάτων 181 έως 195 από 519

Θέμα: Εσπρέσο και συμπάθεια...

  1. #181
    Συντονιστής Το avatar του/της Volpad
    Moderator
    Εγγραφή
    28/03/2019
    Μηνύματα
    1.176
    αν έχει δυνατότητα η μηχανή σου, ανέβασε λίγο τη θερμοκρασία του νερού.
    θα αλλάξει πολύ. μπορεί να εμφανίσει και αρώματα.
    (Ή κατέβασε θερμοκρασία... ανεβάζοντας πικριζει κατεβάζοντας ξινιζει)

  2. #182
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της Tsber
    Εγγραφή
    13/06/2019
    Μηνύματα
    1.716
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από Volpad Προβολή μηνύματος
    αν έχει δυνατότητα η μηχανή σου, ανέβασε λίγο τη θερμοκρασία του νερού.
    θα αλλάξει πολύ. μπορεί να εμφανίσει και αρώματα.
    (Ή κατέβασε θερμοκρασία... ανεβάζοντας πικριζει κατεβάζοντας ξινιζει)
    Μπορώ μόνο να παίξω ανοίγοντας τον ατμό με τη θερμοκρασία δυστυχώς, παρόλα αυτά δεν είχα κάποιο ιδιαίτερο θέμα πικρότητας ή ξινίλας με τον συγκεκριμένο, τα έβγαλε αυτά που έγραφε αλλά δεν τρελάθηκα ειδικά σε άμεση σύγκριση με τους προηγούμενους!

    Εσύ τι κόβεις με τον δυνατό εξοπλισμό που έχεις;

    Βάλε κανένα καφεδάκι που σε εντυπωσίασε τελευταία μια που έχεις και τα μέσα

  3. #183
    Συντονιστής Το avatar του/της Volpad
    Moderator
    Εγγραφή
    28/03/2019
    Μηνύματα
    1.176
    δυστυχώς όχι απλά δεν έχω δοκιμάσει τίποτα νέο τον τελευταίο καιρό, αλλά δεν έχω καν καφέ... όταν επιστρέψω προφανώς και θα ποσταρω.


    έχω ανακαλύψει, ότι κάποιες ποικιλίες, δίνουν τα αρώματα τους σε θερμοκρασίες που μπορεί να πικριζουν ή να ξινιζουν λίγο.
    όταν είναι σε ενδιάμεση θερμοκρασία, φαίνονται φλατ.

    κάτι ακόμα που μπορείς να δοκιμάσεις με τον ίδιο καφέ, είναι να τον κόψεις πιο χοντρό ή πιο ψιλό και να τροποποιήσεις την ποσότητα του καφέ στο πορταφιλτερ, ώστε να έχεις σωστή εκχύλιση στον ίδιο χρόνο.
    πάλι αλλάζει πολύ το προφίλ.

  4. #184
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της Tsber
    Εγγραφή
    13/06/2019
    Μηνύματα
    1.716
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από Volpad Προβολή μηνύματος
    δυστυχώς όχι απλά δεν έχω δοκιμάσει τίποτα νέο τον τελευταίο καιρό, αλλά δεν έχω καν καφέ... όταν επιστρέψω προφανώς και θα ποσταρω.


    έχω ανακαλύψει, ότι κάποιες ποικιλίες, δίνουν τα αρώματα τους σε θερμοκρασίες που μπορεί να πικριζουν ή να ξινιζουν λίγο.
    όταν είναι σε ενδιάμεση θερμοκρασία, φαίνονται φλατ.

    κάτι ακόμα που μπορείς να δοκιμάσεις με τον ίδιο καφέ, είναι να τον κόψεις πιο χοντρό ή πιο ψιλό και να τροποποιήσεις την ποσότητα του καφέ στο πορταφιλτερ, ώστε να έχεις σωστή εκχύλιση στον ίδιο χρόνο.
    πάλι αλλάζει πολύ το προφίλ.
    Άντε με το καλό λοιπόν!

    Με τρέχον set up χρησιμοποιώ κάθε δυνατή ρύθμιση που μου επιτρέπει να δοκιμάσω και κάποιες φορές το tinkering αυτό όντως βοηθάει.

    Το σίγουρο είναι ότι δεν υπάρχει περίπτωση να αφήσω κάποιον καφέ ήσυχο μέχρι να σιγουρευτώ ότι έχω αγγίξει τα όρια του εξοπλισμού μου, που μαζί με τις ικανότητές μου μπορεί σίγουρα να αδικήσει κάποιους καφέδες ή κάποια από τα χαρακτηριστικά τους.

  5. #185
    the Overlord Το avatar του/της karellen
    Super Moderator
    Εγγραφή
    27/07/2010
    Μηνύματα
    3.039
    Στην εσπρεσιέρα μου IZZY κάθε τόσο ρίχνω ξίδι και το κυκλοφορώ μέσα της ώστε να διαλυθούν τα άλατα που μαζεύει.Αυτή τη φορά όμως είχαν συσσωρευτεί μπόλικα και όταν έσπασαν βούλωσαν τις τρυπίτσες στην έξοδο του ατμού και δεν έβγαινε τίποτα.

    Αποφάσισα λοιπόν να την λύσω όλη και να κάνω ένα γενικό καθαρισμό.
    Αποσυναρμολόγηση

    Κάντε click στην εικόνα για μεγαλύτερο μέγεθος. 

Όνομα:	IMG_20230201_140628.jpg 
Προβολές:	264 
Μέγεθος:	78,7 KB 
ID:	441322

    Κάντε click στην εικόνα για μεγαλύτερο μέγεθος. 

Όνομα:	IMG_20230203_115116.jpg 
Προβολές:	263 
Μέγεθος:	75,2 KB 
ID:	441323

    Δεν μπορείτε να φανταστείτε τι πράμα κρατάει μέσα!

    Κάντε click στην εικόνα για μεγαλύτερο μέγεθος. 

Όνομα:	IMG_20230201_134246.jpg 
Προβολές:	263 
Μέγεθος:	76,2 KB 
ID:	441324

    Με απλό ξύσιμο δεν φεύγουν

    Κάντε click στην εικόνα για μεγαλύτερο μέγεθος. 

Όνομα:	IMG_20230201_140654.jpg 
Προβολές:	261 
Μέγεθος:	57,8 KB 
ID:	441325

    οπότε έπεσε μπάνιο με ξίδι για δυο μέρες,να σπάσουν τα άλατα.

    Κάντε click στην εικόνα για μεγαλύτερο μέγεθος. 

Όνομα:	IMG_20230201_140743.jpg 
Προβολές:	264 
Μέγεθος:	81,0 KB 
ID:	441326

    Πλύσιμο κατόπιν καλό,φύσημα τα σωληνάκια και είμαστε κομπλέ!

  6. #186
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της Tsber
    Εγγραφή
    13/06/2019
    Μηνύματα
    1.716
    Πολύ καλή δουλειά Νίκο, μπράβο

    Εγώ χρησιμοποιώ τακτικά Dezcal, ένα φακελάκι τη φορά και όποτε την έχω ανοίξει από τότε ήταν πεντακάθαρη:

    https://eurogat.gr/%CF%80%CF%81%CE%B...%89%CE%BD-28gr

    Επίσης πολύ καλό και υγιεινό καθαριστικό για τον μύλο είναι το Grindz:

    https://eurogat.gr/%CF%80%CF%81%CE%B...BA%CE%B1%CF%86

    Έχω και ένα βάζο με παλιό καφέ γιατί μετά το Grindz πρέπει να περάσουν γύρω στα εκατό γραμμάρια καφέ για να φύγουν τα υπολείμματα και να είναι έτοιμός για δράση

  7. #187
    the Overlord Το avatar του/της karellen
    Super Moderator
    Εγγραφή
    27/07/2010
    Μηνύματα
    3.039
    Στα υπόψιν το dezcal Παντελή γιατί είναι φασαρία το λύσε -δέσε!

  8. #188
    Ο καφετζης Το avatar του/της teogtp
    Εγγραφή
    27/07/2011
    Μηνύματα
    5.176
    Και με λίγο ρυζακι στον μύλο,κάνεις δουλειά.
    Gagourus agamitus Parthenopipitsus!

  9. #189
    Παλαιό μέλος Το avatar του/της Panos76
    Εγγραφή
    10/05/2011
    Μηνύματα
    3.184
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από karellen Προβολή μηνύματος
    Στα υπόψιν το dezcal Παντελή γιατί είναι φασαρία το λύσε -δέσε!
    Στην αρχή νόμιζα ότι ήταν κυλινδροπίστονο από τους ματρακάδες του bulmont
    Κάποτε θα τα θυμόμαστε όλα αυτά και θα γελάμε.

  10. #190
    the Overlord Το avatar του/της karellen
    Super Moderator
    Εγγραφή
    27/07/2010
    Μηνύματα
    3.039
    Τα μισά...

  11. #191
    Νέο μέλος Το avatar του/της Pan
    Εγγραφή
    02/02/2018
    Μηνύματα
    54
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από karellen Προβολή μηνύματος
    Στην εσπρεσιέρα μου IZZY
    Ξύδi;Την έσκισες...
    Το Dezcal κάνει δουλειά, οι "μερακλήδες" χρησιμοποιούν και τρυγικό οξύ που είναι πιο ήπιο από το κιτρικο ,ειδικά σε αλουμινένια boiler.

  12. #192
    the Overlord Το avatar του/της karellen
    Super Moderator
    Εγγραφή
    27/07/2010
    Μηνύματα
    3.039
    Παράθεση Δημοσιεύθηκε αρχικά από Pan Προβολή μηνύματος
    Ξύδi;Την έσκισες...
    Το Dezcal κάνει δουλειά, οι "μερακλήδες" χρησιμοποιούν και τρυγικό οξύ που είναι πιο ήπιο από το κιτρικο ,ειδικά σε αλουμινένια boiler.
    Μπα δεν άκουσε τίποτα το αλουμίνιο.
    Τρυγικό έχω καθώς και κιτρικό, τα χρησιμοποιώ στην οινοποίηση, το πρώτο δε είναι πανάκριβο.
    Τελευταία τροποποίηση από karellen; 09/02/2023 στις 17:07.

  13. #193
    Νέο μέλος Το avatar του/της Pan
    Εγγραφή
    02/02/2018
    Μηνύματα
    54
    Τότε αν περισσέψει από του κρασους, βάζεις 20-25 gr στο ρεζερβουαρ του νερού και κάνεις 5-6 καλά περάσματα με 10λεπτα διαλείμματα. Η ότι λέει η IZZY.

  14. #194
    the Overlord Το avatar του/της karellen
    Super Moderator
    Εγγραφή
    27/07/2010
    Μηνύματα
    3.039
    Θα το κάνω αύριο!

  15. #195
    Left peg scraping. Το avatar του/της zannisvel
    Εγγραφή
    24/05/2013
    Μηνύματα
    2.037
    Dezcal και Grindz της urnex χρησιμοποιώ και εγώ. Τα παίρνω από το Mart. Πρέπει να είναι 5ος χρόνος με τη Lelit Anna και είναι μια χαρά.

Σελίδα 13 από 35 ΠρώτοΠρώτο ... 38910111213141516171823 ... ΤελευταίοΤελευταίο

Παρόμοια θέματα

  1. Τσάϊ και Συμπάθεια
    από Alchimistis στο forum Συναντήσεις & βόλτες
    Απαντήσεις: 10
    Τελευταίο μήνυμα: 13/03/2018, 00:01
  2. Απαντήσεις: 7
    Τελευταίο μήνυμα: 09/05/2014, 10:05
  3. Και κάτι ακόμα
    από bikersonly στο forum Αντιπαραθέσεις
    Απαντήσεις: 9
    Τελευταίο μήνυμα: 05/11/2003, 16:41
  4. Γεια και χαρα
    από sonus στο forum Off topic
    Απαντήσεις: 5
    Τελευταίο μήνυμα: 31/10/2003, 12:47
  5. Προς admins, moderatores και όποιος άλλος...
    από TManiac στο forum Αντιπαραθέσεις
    Απαντήσεις: 8
    Τελευταίο μήνυμα: 31/10/2003, 09:29

Κανόνες δημοσιεύσεων

  • Δεν μπορείτε να ανοίξετε νέο θέμα
  • Δεν μπορείτε να απαντήσετε
  • Δεν μπορείτε να επισυνάψετε αρχεία
  • Δεν μπορείτε να επεξεργαστείτε τα μηνύματά σας
  •  
  • Ο κώδικας ΒΒ είναι ΟΝ
  • Τα smilies είναι ΟΝ
  • Ο κώδικας [IMG] είναι OFF
  • Ο κώδικας [VIDEO] είναι ΟΝ
  • Ο κώδικας HTML είναι OFF