Τα ρακόμελα δλδ είναι χαλασμένα;Δημοσιεύθηκε αρχικά από spyro
Τα ρακόμελα δλδ είναι χαλασμένα;
Αλίμονο σ’ αυτούς που δεν ξέρουν ότι δεν ξέρουν αυτά που δεν ξέρουν.
κι αμα το ζεστανεις , ριχνεις και κανελλίτσα απο πανω αμα'λαχει ....Oχι δεν χαλαει μεχρι τους 40 βαθμους, αλλα αν ειναι να βαζεις κατσαρολι, να περιμενεις να ζεστανει το νερο, να βουτας μεσα το μελι, να ελεγχεις την θερμοκρασια και να περιμενεις να ξεκρυσταλλωσει για να το φας, γ@μησε τα φιλε... στο χρονο αυτο φτιαχνεις μουσακα...
Accipere quam facere praestat injuriam
δεν έχεις ακούσει που λένε
"αυτό το τελευταίο με χάλασε"?
Δικός μας είσαι.. Αλλά πρώτα ρίξε και κανα 100ρι ρακί..κι αμα το ζεστανεις , ριχνεις και κανελλίτσα απο πανω αμα'λαχει ....
Αλίμονο σ’ αυτούς που δεν ξέρουν ότι δεν ξέρουν αυτά που δεν ξέρουν.
Η ρακί είναι το αγνότερο συντηριτικόν!!!
Επειδή πολλοί συμφορουμίτες μου στέλνουν π.μ. σχετικά με το τι και το πως για να ασχοληθούν με τα μελισσάκια, να ξέρετε ότι εγώ εδω να χάμω είμαι στην Κόρινθο, απο Αθήνα 1 ωρίτσα χαλαρά και κερνάω και καφέ. Στολή δεύτερη υπάρχει, γάντια το ίδιο, αντισταμινικά επίσης (αχρειάστα να είναι..) και τα κορίτσια χαίρονται ιδιαίτερα όταν γνωρίζουν κόσμο. Αν δεν δείτε real time και στην πράξη τι παίζει, ότι και να λέμε και να γράφουμε είναι μισή δουλεία. Ξεκουβαλάτε λοιπόν, μόνο να με έχετε ειδοποιήσει έγκαιρα γιατί αυτή την εποχή τρέχω και για τα σταφύλια.
Σιγά μην τις ζαλίζει. Αλλιώς όλη μέρα μπορείς κι εσύ να είσαι σε νιρβάνα, καπνίζοντας προς τα πάνω σουΓια να τις ζαλίσεις, αλλιώς δε μπορείς να πλησιάσεις
Από ότι έχω διαβάσει, όταν σου επιτίθεται μια μέλισσα και σε τσιμπάει, το δηλητήριο που εκκρίνει, προκαλεί και τις άλλες μέλισσες να σου επιτεθούν, ο καπνός λοιπόν, μπερδεύει αυτές τις μυρωδιές.
Κώστα πότε περιμένεις να βγάλεις το πρώτο μέλι?????
Βάλε με στη λίστα, θα μιλήσουμε με πμ για ποσότητα κλπ.
LIFE IS TOO SHORT to remove usb safely
"These violent delights have violent ends
And in their triumph die, like fire and powder
Which, as they kiss, consume" William Shakespeare (Romeo & Juliet).
Στην ουρά, κύριος!
εγώ άθεος; ισα-ισα, εχω τρεις: το μυαλό μου, τα χέρια μου και τα πόδια μου
αργησατε πολυ μαγκες...Στην ουρά, κύριος!
Eρασιτέχνες ρπμ...
Γροικάτε για να μάθετε ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ πως φτάχνουνε το ρακόμελο!
Πρώτα-πρώτα επιλέγεις καλό γαρύφαλλο, και αυτό που μοιάζει με τριποδάκι αλλά και σπόρους σφαιρικούς. Τους κοπανίζεις μέχρι να αρχίσει να δείχνει το έλαιο.
Βάζεις ένα δάκτυλο νερό στο μπρίκι και μόλις αρχίζει να παίρνει βράση προσθέτεις το γαρύφαλλο.
Το αφήνεις να βράσει λιγάκι.
Εκεί προσθέτεις την τσικουδιά. ΟΧΙ μεγάλων κυβικών, όχι πάνω από 50 βαθμούς καθότι θα εξατμιστεί γρήγορα και το άρωμά της και το γαρύφαλλο. Ιδιανικοί βαθμοί 40-45 και προτιμάς τσικουδιά που κατά την απόσταξη έβαλαν πατάτα μέσα στο καζάνι.
Μόλις αρχίσει να δείχνει ότι παίρνει βράση τότε προσθέτεις το μέλι. Κατά προτίμηση 3 μεγάλες κουταλιές της σούπας / κούπα τσικουδιά. Το τι μέλι δεν ενδιαφέρει ιδιαίτερα αν και το ελατοβανιλίσιο θα κρύψει κάπως το γαρύφαλλο. Ιδανικό το θυμαρίσιο (αλλά πάλι αυτό είναι προσωπική ανωμαλία των εκάστοτε γευστικών καλύκων).
Με το αρχίζει να κυκλώνει η βράση ανακατεύουμε ελαφρά με ξύλινο κουτάλι. Εμπλοκή ανακάτεμα αργά-αργά.
Και όταν αρχίζει να φουσκώνει εκεί προσθέτουμε 2 τσιμπιές κανέλλα / κούπα τσικουδιάς.
Βγάζουμε από τη φωτιά, στραγγίζουμε και σερβίρουμε ζεστό σε τσικουδοπότηρα (ή χονδρή κούπα για τους μερακλήδες).
[Ναι, πίνεται και κρύο το ρακόμελο αλλά δεν καταλαβαίνεις μπίτις από γεύση υλικών. Και την ακούς και dolby digital καθότι το κρύο δεν το καταλαβαίνεις όταν δουλεύει.]
Και πάντα με μεζέ! Όχι ξεροσφύρι! Με μεζέ! Αγγουράκι, ντακάκι με γλυκομυζίθρα και ρίγανη, γραβιέρα.
Συνέβη δε ως λέγουσιν, άνδρα εν τη μάχη παρείναι το είδος και την σκευήν άγροικον. Ούτος των βαρβάρων πολλούς καταφονεύσας αρότρω, μετά το έργον ην αφανής. Ερόμενοις δε Αθηναίοις άλλο μεν ο θεός ες αυτόν έχρησεν ουδέν, τιμάν δε Εχετλαίον εκέλευσεν ήρωα." (Παυσανίας βιβλ. 1, κεφ. 32)
...
Μπορώ μόνο να φανταστώ πόσο καιρό περίμενες να βρεις ένα θέμα που να κολλάει αυτόEρασιτέχνες ρπμ...
Γροικάτε για να μάθετε ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ πως φτάχνουνε το ρακόμελο!
Πρώτα-πρώτα επιλέγεις καλό γαρύφαλλο, και αυτό που μοιάζει με τριποδάκι αλλά και σπόρους σφαιρικούς. Τους κοπανίζεις μέχρι να αρχίσει να δείχνει το έλαιο.
Βάζεις ένα δάκτυλο νερό στο μπρίκι και μόλις αρχίζει να παίρνει βράση προσθέτεις το γαρύφαλλο.
Το αφήνεις να βράσει λιγάκι.
Εκεί προσθέτεις την τσικουδιά. ΟΧΙ μεγάλων κυβικών, όχι πάνω από 50 βαθμούς καθότι θα εξατμιστεί γρήγορα και το άρωμά της και το γαρύφαλλο. Ιδιανικοί βαθμοί 40-45 και προτιμάς τσικουδιά που κατά την απόσταξη έβαλαν πατάτα μέσα στο καζάνι.
Μόλις αρχίσει να δείχνει ότι παίρνει βράση τότε προσθέτεις το μέλι. Κατά προτίμηση 3 μεγάλες κουταλιές της σούπας / κούπα τσικουδιά. Το τι μέλι δεν ενδιαφέρει ιδιαίτερα αν και το ελατοβανιλίσιο θα κρύψει κάπως το γαρύφαλλο. Ιδανικό το θυμαρίσιο (αλλά πάλι αυτό είναι προσωπική ανωμαλία των εκάστοτε γευστικών καλύκων).
Με το αρχίζει να κυκλώνει η βράση ανακατεύουμε ελαφρά με ξύλινο κουτάλι. Εμπλοκή ανακάτεμα αργά-αργά.
Και όταν αρχίζει να φουσκώνει εκεί προσθέτουμε 2 τσιμπιές κανέλλα / κούπα τσικουδιάς.
Βγάζουμε από τη φωτιά, στραγγίζουμε και σερβίρουμε ζεστό σε τσικουδοπότηρα (ή χονδρή κούπα για τους μερακλήδες).
[Ναι, πίνεται και κρύο το ρακόμελο αλλά δεν καταλαβαίνεις μπίτις από γεύση υλικών. Και την ακούς και dolby digital καθότι το κρύο δεν το καταλαβαίνεις όταν δουλεύει.]
Και πάντα με μεζέ! Όχι ξεροσφύρι! Με μεζέ! Αγγουράκι, ντακάκι με γλυκομυζίθρα και ρίγανη, γραβιέρα.
dmf
κι αμα το ζεστανεις , ριχνεις και κανελλίτσα απο πανω αμα'λαχει ....
Λοιπόν,,, μια που το ανέφερες και μιας και είστε της σωστής διατροφής
βάλτε την κανέλα στην ημερήσια διάταξη!
το ιδανικότερο είναι μια κοφτή κουταλιά του τσαγιού ημερησίως.
μην την ξεχνάτε
Απο τα πιο σημαντικά για τον οργανισμό μας είναι το μέλι,η γύρη,η κανέλα,το σπαθόχορτο και το σπαθόλαδο
More than honey
http://www.imdb.com/title/tt2263058/
Είναι εντυπωσιακό πως το μέλι, με τόσο μικρή διατροφική αξία, έχει μια διαδικασία παραγωγής πολύτιμη για την διατήρηση της ζωής.
Το στιγμιότυπο του ντοκυμαντέρ με την by hand επικονίαση κάπου στην κίνα, θυμίζει post-apocalyptic ταινία, έχοντας στο νου και την πρόβλεψη (; ) του αινστάιν.
Τελευταία τροποποίηση από Joyrider; 18/12/2013 στις 18:38.
Κανόνες δημοσιεύσεων
Απάντηση με παράθεση
